7月19日，2010 | 配菜 ， 蔬菜

这一年的时间，再次 - 我收获的成熟花园有一天，似乎一夜之间西红柿和西葫芦达到成熟和尖叫被拾起。 我通常不具备与西红柿中存在的问题。 我吃紧靠站在那里，其中一半在花园里，他们热情果汁滴下来我的胳膊，并宣布将在这个星球上最好的早餐。 但是，西葫芦是另一回事。 我不爱它自己的蔬菜，因此需要一定的启示 - 其他口味 - 将其唤醒。 或者我应该说叫我起床吃吗？ 输入过这么简单的烤西红柿和西葫芦。 我不知道如果在技术上这是一个天一个烤或的，但我知道它快，我知道它的健康，我知道这是一个伟大的夏季小菜！

焗番茄和西葫芦
服务2-4

1个中等大小的西葫芦，切片约1 / 4英寸厚
1个大的葱，切成薄片
3，中型西红柿切片，约1 / 4英寸厚
1-2汤匙特级初榨橄榄油
1 / 4到1 / 2杯切碎的帕马森乳酪奶酪

喷雾与烹饪喷雾，然后层底部的西葫芦片的青葱，和一流的西红柿层8“方形玻璃烤盘。 然后淋入橄榄油洒在上面烤350度30分钟的奶酪。 让站在切片和服务之前，一两分钟。