2011年4月23日| 最好的食物网 ， 食品思想 ， 餐厅

我的意思把关于上周的厨师的前面晚餐后一周。 CUF是最重要的单一募捐科罗拉多烹饪事项，我们的优势，致力于教学上有需要的家庭预算的健康烹饪和营养childhoold帮助结束饥饿，这部分股份。 我作为一个厨师教育家和类协调员的组织和志愿者咨询委员会的一部分。 今年，我主持一个表来认识我的朋友与我作为类助理志愿者，我们奥拉夫彼得森厨师的创作叫绝的酸甜苦辣。 餐厅只开放了几个月 - 您可能还记得 这是上周在我的博客文章，我最近吃饭的餐馆。 好了，前面的厨师之美，除了受益的一个重要原因，就是这些天才的厨师煮事件的食客多道菜桌边。 我们享受的盛宴！ 熏鲑鱼上香菜鞋垫choucrute（有点像酸菜）和番茄跳跃香醋。 红烧五花肉服务与坡道，马铃薯汤团和一个gastrique强制 - 也许是最好的五花肉，我曾经有过机会吃移交的！ 泛烤扇贝超过腊肉烩服务与朝鲜蓟。 芦笋土豆沙拉和柠檬草肉汤微妙的龙虾tortaloni。 春季蘑菇和土豆泡沫牛肉肋眼 - 而我平时不是一个巨大的泡沫风扇，这点非常丰富的一餐，我只是提供一些轻如泡沫的马铃薯味道提示欢迎。 奥拉夫厨师和他的天才糕点厨师工作认真板我们的甜点。 一个微妙的香草马斯卡乳酪蛋糕，采用流行的岩石与地壳与碳酸果汁。 我们离开的事件完全酒足饭饱的顶与厨师奥拉夫的创作印象深刻。 不知道我们已经支持一项伟大的事业。 我们永远不会提高我们民族的健康，不教人做饭​​为自己的健康食品和CUF晚餐所筹集的资金将帮助我们继续这项重要工作。

想要获得参与做饭事项？ 作为一个厨师教育家，营养教育工作者，班级助理，或购物者的志愿者-我保证你签署你的下一个类之前完成您第一次经验将奖励 ！

在丹佛，联系迈拉拉米雷斯（mramirez@strength.org）参与进来。 或退房的烹饪事项您所在地区的联系信息网站。