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藏紅花海鮮飯,蝦,蚌和昂杜耶

2008年3月3日, 日|豆類和 穀物,魚類海鮮,一盤餐

我創建了這個簡單而不失優雅的海鮮飯食譜一塊去年二月 Gaiam網站上運行的壯陽食品。 這是簡單的,足以讓一個 weeknight餐,也看中足以讓一個晚宴。 服務是一個很好的硬皮麵包,一個簡單的蔬菜沙拉,一杯清脆的白葡萄酒。 享受!
藏紅花海鮮飯,蝦,蚌和昂杜耶
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類別: 主菜
準備時間:10分鐘
庫克時間:20分鐘
總時間:30分鐘
份量:2
配料
  • 1 1 / 4杯低鈉雞湯
  • 1撮藏紅花線程
  • 特級初榨橄欖油 1湯匙
  • 1小洋蔥,切塊小
  • 2瓣大蒜,切碎
  • 1小紅椒,切丁小
  • 2盎司香腸,昂杜耶最佳
  • 1 / 2杯大米
  • 6大對蝦
  • 6整個貽貝
  • 鹽和胡椒,味
  • 1湯匙新鮮的香菜,切碎
說明
  1. 在微波的熱雞湯和溶解在股市中的藏紅花。 在一個大煎鍋或超過中高熱量的海鮮飯泛熱橄欖油,加入洋蔥煮至勉強軟,再加入紅辣椒和香腸和煮,直到胡椒稍軟,香腸是輕輕焦黃。 加入大蒜,煮一分鐘,再加入粳米和藏紅花的股票,覆蓋,並把煮沸。 減少熱煨煮10分鐘。 攪拌,然後鹽和胡椒粉。 萊蝦和貽貝半熟的大米上,更​​換封面,煮直到米飯吸收了所有的液體,熟蝦,貽貝有大約 10多分鐘,打開。 丟棄任何未開封的貽貝和整個盤撒上香菜。 即可食用。
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  1. 看上去很美! 可口。

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