2008年4月26日， 肉類和家禽 ， 醬汁

離開乾透，雞可以是徹頭徹尾的無聊和乏味，所以大多數人都在尋找的東西更多精彩盡不起眼的鳥。 這也難怪，雞食譜amazon.com搜索沒有返回不少於1133種不同的選擇！

此配方具有三強的口味，以提高雞：橙汁，迷迭香，香醋。 我喜歡這樣堅果糙米，為超過主菜，但你可以不管你的家人最喜歡的服務。 尋找天然雞肉，你將有一個更好的品嚐一頓獎勵。

香煎迷迭香，黑醋釉雞脯肉
服務4
在這個配方釉雞乳房提升，從每天到優雅，但整個菜，可以在不到30分鐘的準備。

1杯橙汁
1杯香醋
整個1湯匙新鮮的迷迭香葉
2湯匙特級初榨橄欖油
4去骨雞胸肉半，鹽和胡椒調味

結合在一個小鍋裡橙汁，醋，迷迭香和低煨發現，直到減少了一半，並略有增厚。 從火上移開，到主菜的應變。 丟棄迷迭香。 而釉是減少，大煎鍋加熱超過中期的高熱量。 加入橄欖油和雞脯肉，煮約3分鐘，直到一方焦黃。 打開雞，如果需要增加更多的石油和煮3分鐘至褐色的第二面。 加入¼杯的水，並迅速覆蓋煎鍋捕獲蒸汽。 減少熱量低，煮約5分鐘，直到完成雞。 服務，切片雞胸肉和服務上的大米，土豆，或麵食的頂部。 小雨釉頂部或側面為。 迷迭香小枝或橙片裝飾用。