2008年12月28日， 日 | 甜點 ，水果

如果你感覺完全這一點在節假日超負荷的熱量，但仍然有一些有趣的做，水果甜點是完美的解決方案。

這些梨是絕對華麗，他們已經被挖走後，可以擔任整個這樣或劈成兩半。 當你走進他們的削減，你會看到在外面的紫色，但在裡面的奶油顏色。

紅葡萄酒中的水煮梨，巧克力醬
供應8

8梨，安茹或巴特利特最好
4杯紅葡萄酒，水果的最佳
1 / 2杯糖
全黑胡椒1湯匙
1湯匙，橙色熱情，從 1橙色
苦樂參半的巧克力芯片1 / 4杯
1 / 4杯鮮奶油

剝離梨和從底部的核心，一定要留莖完好。 在鍋裡大到足以放入梨，偷獵液體直立的地方梨混合紅葡萄酒，白糖，花椒和橙色熱情。 勉強帶來煮沸，然後減少煨。 部分覆蓋和煨​​至軟，約 1小時。 起鍋，讓梨偷獵液體冷卻。

就在服務，在一個小鍋裡用中高熱量的熱奶油，直到剛剛冒泡周圍的邊緣。 起鍋，巧克力中攪拌，直至完全融化。 為了更好地服務，小雨巧克力醬和甜點盤上設置在中心的水煮梨。 如果需要，撒上薄荷葉。