2008年12月22日， 日 | 調味品 ，沙拉

如果你還是購買瓶裝香醋，2009年的一項決議，開始製作自己的敷料。 使其口感特殊的最簡單方法之一是使用一個調味油 - 核桃，開心果，和榛子都是不錯的選擇。 製作辣醬不能再簡單：添加2個或3個部分的油（我喜歡與更多的醋管理單元礦，但有些人喜歡它，淡化）的一部分醋，扔在第戎芥末dollop（茶匙），一些鹽和辣椒和動搖以及在有蓋容器內。 像這樣沒有其他成分的簡單香醋將持續 6個月或更長的時間，在你的冰箱。

另一位偉大的除了沙拉是一點點的緊縮。 我部分松子，但使他們嚐到偉大的秘密是在乾燥煎鍋敬酒輕輕之前將它們添加到你的沙拉。 事實上，大多數堅果快速乾燥烘烤的利益，因為它帶出堅果油的味道，你不能擊敗的美妙的香氣。

來吧 - 使你自己的香醋沙拉今晚。 挑選一個油，然後拿起醋或其他酸（紅酒醋，白葡萄酒醋，雪利酒醋，檸檬汁），我答應你將永遠不會再次返回到瓶裝！