2009年2月3日| 早餐 ， 水果 ， 菜單 ， 餡餅
午餐常常被忽視的一個機會來招待客人。 我覺得大多數人overthink它，或擔心他們將無法在早上一起拉東西速度不夠快。 我認為正好相反。 短短成分（相對便宜）約60-90分鐘，可以使一個偉大的早餐或早午餐餐。 下面就是我拉到一起：
橘子，蘋果，香蕉和草莓水果沙拉
農場的新鮮本地所有自然培根
兩撻 - 韭菜和格魯耶爾，烤紅辣椒和山羊奶酪
扔在一些咖啡，橙汁，也許是含羞草（我做的！），你已經有了一個令人滿意的盛宴在短短約一個小時左右的人群。 
讓我們開始與熏肉。 忘記臭你的房子，並創建一個你的爐子上的油脂炸彈。 奠定件平面上沾的Silpat襯板或鋁箔，並連同撻直到脆所需的水平的（或自己），它在烤箱烤。 這臘肉填補了鍋，當我第一次把它放在 - 你可以看到多少脂肪融化，因為它熟！
讓我們開始與熏肉。 忘記臭你的房子，並創建一個你的爐子上的油脂炸彈。 奠定件平面上沾的Silpat襯板或鋁箔，並連同撻直到脆所需的水平的（或自己），它在烤箱烤。 這臘肉填補了鍋，當我第一次把它放在 - 你可以看到多少脂肪融化，因為它熟！ 
排水紙巾上，然後成為一個漂亮的拼盤。 和培根並不需要吸煙的熱點。 在室溫下一批被吞噬！ 
接下來，蛋撻。 我不會在這裡貫穿的食譜，但與一些可口的餡餅的想法後，檢查。 底線是，他們是很容易的，可以烤當你淋浴，總是一擊。 
最後，水果沙拉。 我開始通過分割的橙子，因為它們看起來漂亮的碗。 同時關閉羅布泊結束夠深，你可以看到的段，然後用刀子切去果皮，從側面確保擺脫髓，但沒有太多的肉的。 
當您刪除所有的果皮，拿在手中的橙色和wiht小削皮刀，但沿各段在V形，每邊段SUT遠離膜。 
折騰連同您最喜愛的其他水果切丁，和你在幾分鐘內有一個簡單的水果沙拉。 把它放在櫃檯上，伴隨著盤子和銀器，並讓該團伙挖進來，他們會認為你從動天還你休息和準備享受與其他餐！ 
有趣的是，你不覺得這是必要的補充鬆餅或捲筒或羊角麵包或quickbread或任何。 和你說得對。 麵包是沒有必要的。 你早午餐，似乎美妙。
琳達 - 我總是覺得自己像在烤麵包片或鬆餅酸看台地殼。 但它也可能是我有一些在冷凍西葫蘆麵包，只是忘了提到它！