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菠菜和Ricotta談到餡餅 |烹飪與米歇爾 ®
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菠菜和Ricotta談到餡餅

2009年5月13日| 豆類和穀物一盤餐配菜蔬菜

我適應這個配方從問題的瑪莎斯圖爾特生活雜誌的晚餐我做了一組八女這個星期,這是一個門將。 我作為一個早午餐服務於這個菜,素食午餐或晚餐小菜 - 我愛當我找到一個配方的如此簡單和通用的!
原配方呼籲混合西葫蘆和菠菜,但我做了這個完全從菠菜。 在夏季,當你滿溢的西葫蘆從你的花園,嘗試更換一半的菠菜與一些切片,炒西葫蘆。

菠菜和Ricotta談到餡餅
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配方類型: 小菜
準備時間:15分鐘
庫克時間:45分鐘
總時間:1小時
供應:12-16
配料
  • 1 1 / 2杯棕色和野生稻(我喜歡倫德伯格混合品種)
  • 2 1 / 2杯乳清奶酪(我用全脂牛奶,但你可以代替部分脫脂)
  • 8個大雞蛋(可以使用雞蛋替代,如果需要的話)
  • 1 / 2茶匙鹽
  • 1 / 2茶匙黑胡椒破獲
  • 2湯匙橄欖油
  • 4個大瓣大蒜,切碎
  • 5整體大蔥,切片
  • 2 1 /2磅新鮮菠菜
  • 1杯意大利乾酪,磨碎(去這裡的好東西!)
說明
  1. 烤箱預熱到350華氏度煮飯根據包裝說明,然後瀝乾,備用。 結合乳清,蛋,鹽和胡椒在一個大碗裡,拂結合良好。 熱橄欖油在一個大鍋內加大蒜和洋蔥煮1-2分鐘。 加入菠菜少許的時間和攪拌,因為它廚師和枯萎。 當所有的菠菜已添加並已熟了,取出的熱量和排水良好,漏勺。 菠菜混合物攪拌成乳清奶酪。 加入一半的大米混合,攪拌混合。 噴了9 × 13玻璃烤盤與烹飪噴霧,然後倒入菠菜和凝乳混合入菜,甚至為一個平滑層。 剩下的大米混合的意大利乾酪和傳播的混合物在上面。 烘烤,發現,45分鐘。 從烤箱中取出,靜置 15分鐘前切片和服務。 好吃!
谷歌配方視圖Microformatting由簡易食譜

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