長葉萵苣和烤蘆筍沙拉醬與 Pinenut |烹飪米歇爾 ®

2009年6月3日| 調味品，沙拉，蔬菜

Foodbuzz 24，24，24，配方排名第二，靈感來自於一篇博客文章的海蒂斯旺森（共http://www.101cookbooks.com/ ）。她創造美好的素食使用非常新鮮和天然成分。她更是一個沙拉蘆筍，broccolini蒙太奇，但松子醬引起了我的眼睛。因此，這裡是我的版本。首先，我提出這樣的穿衣風格將有機會融合。我結合了碎蔥，在熱情和果汁的檸檬，一些雪利酒醋，橄欖油，鹽，胡椒和一些粗略切碎松子在食品加工和急轉它，直到我得到了一半的一致性之間的香醋和奶油醬。

只要你能品嚐到的圖片！接下來，我烤蘆筍和生菜在烤架上，然後把切碎的一切扔件和1英寸的敷料。

你可以添加其他的東西這個沙拉 - 蘿蔔，croutons，烤雞肉 - 但它自身也很大。溫暖的燒焦部位的生菜與脆爽對比件由中心的負責人 - 它的東西，你只需要試試！

長葉萵苣和烤蘆筍沙拉醬松籽
供應8
1個大蔥頭，大約切碎
1整個檸檬，zested和果汁
雪利酒醋1湯匙，或多或少的味道
1 / 2杯橄欖油
1 / 2茶匙鹽
1 / 4茶匙黑胡椒破獲
1 / 4杯松子，大約切碎
3頭生菜
24蘆筍，硬朗的兩端刪除
橄欖油

結合蔥，檸檬皮和汁，醋在食品加工和旋轉約 30秒。隨著食品加工運行，慢慢地小雨橄欖油，再加入鹽，胡椒和松子。過程相當順利，但直到幾件松子仍然可見，約 1分鐘。小雨生菜，蘆筍頭用橄欖油，然後用中高火燒烤，直到很好燒焦。起鍋，切成一寸件。折騰與所需數量的穿衣，即可食用，使生菜，蘆筍仍然溫暖。