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豆沙,茄子浸

2009年8月25日| 開胃菜

我跑了一個的巴巴Ghanoush /鷹嘴豆泥配方的聯合收割機排序整個激起我興趣的荷蘭女孩烹飪配方。 我不愛茄子,但我一直在尋找一種方式來使用他們,因為我得到我的農場,他們每隔一周左右。 這個浸完成任務! 奶油的鷹嘴豆工程與熟的茄子,只是有點融合和吸收其他口味的偉大。 啟動茄子剝離和切割。 您可以在烤箱裡烤或在鍋裡炒香,取其浮你的船。 只要確保它完全煮熟及軟,然後再繼續。 你需要的鷹嘴豆罐頭 - 又稱鷹嘴豆,我真的不知道為什麼,他們有兩個名字。 任何人都可以填補我嗎? 我正好有一個農場,我想將添加一個漂亮的脆脆的元素的浸,所以我清理了種子和切塊真的香蕉辣椒。 這是芝麻醬,芝麻泥,它是在豆沙經典成分。 我真的不知道它是必要的 - 如果你添加烤香油,你會得到相同的芝麻香型。 和我碰巧有某處下了巨大的西葫蘆植物埋在我的花園蔥噸,所以我拿出了他們良好的一堆使用。 大蒜和鷹嘴豆泥,茄子,油中的小雨,然後取出並添加鬆脆的蔬菜。 大傾角蔬菜棒,麵包棒或餅乾!
豆沙,茄子浸
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分類: 前菜
準備時間:10分鐘
烹調時間:10分鐘
總時間:20分鐘
份量:8
成分
  • 1個中等大小的茄子,去皮,切丁
  • 1大瓣大蒜
  • 1罐鷹嘴豆,瀝乾
  • 2湯匙榨橄欖油,或者如果需要更多
  • 1香蕉辣椒,切塊罰款
  • 4蔥,切塊罰款
  • 鹽和胡椒,品嚐
說明
  1. 烤箱預熱至400度。 鋪在烤盤內襯羊皮紙和橄欖油小雨茄子。 直到招標,烤約20分鐘。 加入大蒜食品處理器和旋轉,直到剁碎。 直到順利加入茄子,鷹嘴豆和過程。 在一個刀片運行源源不斷加入橄欖油,加入更多的需要,直到實現平穩傾角的一致性。 倒入碗中豆沙和攪拌辣椒和洋蔥。 季節與鹽和胡椒。

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