2009年8月18號| 開胃菜 ， 蔬菜
其中一個最好的東西大約行駛在意大利是油炸菜（ 開胃 ）菜，他們所謂的菲多利米斯托服務。 雖然許多品種在全國各地提供 - 蔬菜，海鮮，肉類或 - 我非常喜歡的是炒南瓜奶酪充滿開花。 
意大利人經常使用連擊類似於光天婦羅麵糊，但我更喜歡一個 breadcrumb塗料因為你不能擊敗鬆脆所產生的開胃。 
這一切都開始於花朵 - 你可能已經注意到我是越位與西葫蘆今年，我終於得到了好主意，如果我只是採摘下來的花和炒起來，我會放慢豐收這是接管。 我想收穫的鮮花失敗了大約一周前搞清楚你要接他們中間的一天，當他們在盛開。 一旦他們開始枯萎和西葫蘆蔬菜本身已經發芽，開花並沒有真正的好了。 
下面是一些我收集了我的實驗。 由於他們是從我自己的有機花園， 森薩 （無）污，我沒有打擾他們洗。 根據你在哪裡得到你的，你可能需要沖洗一下，但只要確定你旋轉它們，然後再繼續幹，如果你怎麼做。 
我發現這個版本的蒔蘿和大蒜草堆山的山羊奶酪，而只是普通的尋找奶酪，並決定這一步在救我的奶酪調味的餡。 如果使用普通的奶酪（山羊奶酪，奶酪，Fontina都是不錯的選擇），你可能需要添加一些調味料（大蒜，辣椒粉，蒔蘿），一些藥材（如羅勒），或別的東西像西紅柿或切碎曬烤松堅果。 
我剛剛剪過的一個角落裡包奶酪，所以我可以擠出約一英寸長的一塊奶酪到每個開花。 
當你按開花在一起，奶酪作為一個樣的膠水持有一切就緒，為下一步。 
疏通他們在麵粉，您已經與經驗豐富的鹽和胡椒，並確保擺脫多餘的。
熱榨橄欖油在一個大煎鍋煮了他們。 
你需要將它們至少一次或兩次獲得各方焦黃，並確保不泛人群，如果你正在做一個更大的批次。
我花了大約 5分鐘，拍攝了一些照片的最終產品 - 再及時，我不好意思承認，吃了這整個盤炒南瓜花。 不知道我有這樣的美味的晚餐以週！
意大利人經常使用連擊類似於光天婦羅麵糊，但我更喜歡一個 breadcrumb塗料因為你不能擊敗鬆脆所產生的開胃。 這一切都開始於花朵 - 你可能已經注意到我是越位與西葫蘆今年，我終於得到了好主意，如果我只是採摘下來的花和炒起來，我會放慢豐收這是接管。 我想收穫的鮮花失敗了大約一周前搞清楚你要接他們中間的一天，當他們在盛開。 一旦他們開始枯萎和西葫蘆蔬菜本身已經發芽，開花並沒有真正的好了。 
下面是一些我收集了我的實驗。 由於他們是從我自己的有機花園， 森薩 （無）污，我沒有打擾他們洗。 根據你在哪裡得到你的，你可能需要沖洗一下，但只要確定你旋轉它們，然後再繼續幹，如果你怎麼做。 
我發現這個版本的蒔蘿和大蒜草堆山的山羊奶酪，而只是普通的尋找奶酪，並決定這一步在救我的奶酪調味的餡。 如果使用普通的奶酪（山羊奶酪，奶酪，Fontina都是不錯的選擇），你可能需要添加一些調味料（大蒜，辣椒粉，蒔蘿），一些藥材（如羅勒），或別的東西像西紅柿或切碎曬烤松堅果。 
我剛剛剪過的一個角落裡包奶酪，所以我可以擠出約一英寸長的一塊奶酪到每個開花。 
當你按開花在一起，奶酪作為一個樣的膠水持有一切就緒，為下一步。 
疏通他們在麵粉，您已經與經驗豐富的鹽和胡椒，並確保擺脫多餘的。 
下一步他們浸成蛋液 - 麵粉使雞蛋的東西附加到 - 和他們到平原或經驗豐富的意大利麵包屑 - 雞蛋使麵包屑的東西舉辦的。
熱榨橄欖油在一個大煎鍋煮了他們。 
你需要將它們至少一次或兩次獲得各方焦黃，並確保不泛人群，如果你正在做一個更大的批次。 
我花了大約 5分鐘，拍攝了一些照片的最終產品 - 再及時，我不好意思承認，吃了這整個盤炒南瓜花。 不知道我有這樣的美味的晚餐以週！ | 壁球開花釀山羊奶酪 |
食譜類型： 前菜
準備時間：10分鐘
庫克時間：15分鐘
總時間：25分鐘
供應：8
配料
- 8個大南瓜花
- 4盎司山羊奶酪，平原或調味
- 1 / 2杯麵粉
- 鹽和胡椒
- 1個大雞蛋，毆打
- 1 / 2杯麵包屑
- 2湯匙橄欖油
說明
- 將 1 / 2盎司山羊奶酪進入中心的每一個南瓜花，輕輕按下花封閉，使其粘在奶酪。 季麵粉鹽和胡椒和疏通盛開在麵粉，擺脫多餘的。 浸入蛋，然後麵包屑，然後放下，重複設置與其餘花朵。 熱火大煎鍋以中高熱量，添加橄欖油，煮南瓜花，直到各方很好地焦黃，共約 5分鐘。 排水紙巾上和季節與鹽和胡椒趁熱。 即成立即獲得最佳效果。
谷歌配方視圖Microformatting由簡易食譜
[...] - 儘管農場南瓜生長夏天，我喜歡能夠收穫花和他們的東西。 如果我結了我太多的西葫蘆切絲，並凍結 [...]