2009年8月19日| 開胃菜
我一直在看我的番茄植株生長失控似地現在對過去的兩個星期。 什麼顯得有些滑稽和有趣改道第一現已演變成一個近全職工作。 我涉水穿越叢林綠地約每隔一天並拿出這麼多或更多的西紅柿。 我也結了覆蓋划痕和污垢的時候我已經完成了，因為我種我的工廠方法太近，沒有足夠的股份他們。 教訓！ 
雖然這聽起來像我抱怨 - 我真的不。 我喜歡吃零食的小甜櫻桃西紅柿從早餐到就寢時間，昏倒在微妙的口味的各種西紅柿我已經長大，甚至得到一個良好的開端凍結批西紅柿為下一個冬天。 但其中一個最簡單的菜餚，使具有真正的好新鮮的西紅柿 - 和一個口味最喜歡夏天，我 - 是一個簡單的番茄羅勒 crostini開胃。 
您可以通過添加gussy這個刺山柑和大塊的新鮮莫扎里拉奶酪，或者將它簡單，因為我上週末與朋友。 順便說一下，crostini手段少敬酒 ，指的是烤麵包本身。 結合了一流是這樣通常被稱為 bruschetta（“CH”的發音類似“K”在意大利，所以沖泡，sketta是怎麼說的話）。 奔Appetito！
雖然這聽起來像我抱怨 - 我真的不。 我喜歡吃零食的小甜櫻桃西紅柿從早餐到就寢時間，昏倒在微妙的口味的各種西紅柿我已經長大，甚至得到一個良好的開端凍結批西紅柿為下一個冬天。 但其中一個最簡單的菜餚，使具有真正的好新鮮的西紅柿 - 和一個口味最喜歡夏天，我 - 是一個簡單的番茄羅勒 crostini開胃。 
您可以通過添加gussy這個刺山柑和大塊的新鮮莫扎里拉奶酪，或者將它簡單，因為我上週末與朋友。 順便說一下，crostini手段少敬酒 ，指的是烤麵包本身。 結合了一流是這樣通常被稱為 bruschetta（“CH”的發音類似“K”在意大利，所以沖泡，sketta是怎麼說的話）。 奔Appetito！ | 番茄羅勒Crostini |
配方類型： 前菜
準備時間：10分鐘
庫克時間：10分鐘
總時間：20分鐘
份量：6
配料
- 2杯番茄丁
- 1一瓣大蒜切碎很細
- 2湯匙羅勒，chiffonade
- 2湯匙橄欖油（或多或少的味道）
- 1湯匙香醋（或多或少的味道）
- 鹽和胡椒的味道
- 1麵包，切片
- 特級初榨橄欖油，刷牙
- 鹽海
說明
- 結合番茄大蒜，羅勒，橄欖油，醋，加入鹽和胡椒調味。 封面，讓坐在室溫 30-60分鐘口味融合。 刷麵包片，用橄欖油，然後撒上海鹽。 烘烤在400度至金黃色酥脆輕。 讓我們冷靜和服務於番茄摘心。
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