2009年8月6日| 蔬菜
雖然我遠在加州提出我的母親在法律上,我開始瘋狂羅勒作物。 所以昨晚我做了任何有自尊的廚房園丁那樣 - 我創建了一個利用豐富餐。
如果你讓羅勒(或其它草本植物)增長太久沒有修剪他們使用,他們將開始開花,螺栓長高了,葉子會失去他們的大部分的味道。 因此,最好嘗百草 - 並保持持續整個夏天作物 - 獲得豐收裁剪頂部葉片頻繁。
奧拉西甜玉米是在存儲這個星期,因此我把這個優勢,使我非常喜歡的食物和草藥配對 - 玉米羅勒。 我只是蒸的玉米棒,直到它準備好了,然後切過的內核和混合他們與一些黃油和切碎的羅勒。 好吃!
我試著多吃魚今年夏天(或者剩下的這個夏天),所以我抓了大比目魚由完整食物和使用作出柑橘羅勒香蒜。 我喜歡柑橘香蒜,因為它的輕於傳統香蒜和柑桔汁保持羅勒明亮。 我已沒有了松子魚和奶酪,但你可以去兩種方式。 這是偉大的許多香蒜魚 - 三文魚,金槍魚,箭魚 - 以及烤雞肉。 柑橘香草
農技服務12
2杯紫蘇葉,緊湊
1橙,zested和果汁
1個檸檬,zested和果汁
2瓣大蒜,去皮
1 / 4杯松子,烤
1 / 4杯橄欖油
1 / 4杯帕馬森乳酪奶酪,磨碎
鹽和胡椒
1橙,zested和果汁
1個檸檬,zested和果汁
2瓣大蒜,去皮
1 / 4杯松子,烤
1 / 4杯橄欖油
1 / 4杯帕馬森乳酪奶酪,磨碎
鹽和胡椒
在攪拌機或食品加工,結合紫蘇葉,橙,檸檬皮,大蒜和松子。 過程,直到切碎。 添加果汁的橙,檸檬和過程,直到順利。 隨著攪拌器或食物處理器上運行,添加橄欖油流緩慢,直到順利,再加入帕馬森奶酪和脈搏,加入約 5倍。 鹽和胡椒調味。































































