2009年8月10日， 日| 沙拉 ，配菜
我已經成為食品同胞博客凱文風扇壁櫥烹飪 -他的食譜是平易近人，總是擠滿風味，他還跟我的食譜之一，在他的博客前面和功能。 最近，因為他是希臘在多倫多節日的啟發，他提出了這個美味的希臘風格的南瓜沙拉。 
我一直在游泳西葫蘆感謝花園的行為，喜歡它的類固醇今年夏天以來，這似乎完美的菜，到本週末宴請賓客。
我開始與西葫蘆，檸檬，薄荷，蒔蘿和羊奶酪。 粉碎西葫蘆使用mandoline或箱磨碎（像我一樣的鞋帶西葫蘆方） 。 
如果你還沒有得到自己尚未獲得微平面zester，等著你呢？！ 這是一個神話般的investent，你需要它，得到熱情的罰款類型，我喜歡這個沙拉。 後我zested檸檬，我再榨成汁。 
印章的薄荷和蒔蘿一起。 
西葫蘆和結合的崩潰的羊奶酪，香草，檸檬皮和果汁倒入橄欖油。 折騰到一起，季節的味道，讓所有的味道走到一起之前服務的沙拉。 這是那些菜，獲取更好的過夜，讓您的晚宴，只是更容易！
西葫蘆沙拉配檸檬和羊奶酪
服務44杯切碎的西葫蘆
檸檬 1個，zested和果汁
2湯匙薄荷，切碎
1湯匙，蒔蘿，切碎
6盎司羊奶酪，土崩瓦解
2湯匙特級初榨橄欖油
鹽和胡椒，味結合檸檬皮，果汁，薄荷，蒔蘿，羊奶酪，橄欖油，西葫蘆。 折騰結合季節與鹽和胡椒粉。 封面，讓在冰箱，食用前至少2小時，長達 24小時的立場。
