2009年10月6日| 肉類和家禽 ， 一碟餐
我做了非常重要的一對夫婦發現的這個星期 - 至少重要，如果你有30磅重的綠西紅柿坐在你的廚房櫃檯上像我一樣。 首先是，如果西紅柿甚至絲毫的粉色在他們身上，即使它只是一個小點的底部，他們將成熟的窗台上一段時間。
事實上，一些人坐在我的“完全綠色”堆在櫃檯上似乎真的發芽粉紅色的小點在最初24小時後，我收穫他們，使他們“搬到了”從綠色樁在窗台上。 他們都是很好的發展情況，催熟自己的速度，並給我幾天，如果不是幾個星期，更多的花園新鮮的西紅柿。
...綠番茄辣椒。 我知道，辣椒應該是一個緩慢的醞釀和耗時的過程，但我有點像使用任何種類的快速我手邊。 因此，這裡是我扔在一起： 
首先，我曬黑 1磅碎牛肉連同 1個洋蔥，切塊。 接下來，我增加了大約 2-3杯和香蕉丁Poblano辣椒（小，臉皮薄的人 - 如果他們皮厚你會希望他們先烤和剝離），1杯紅番茄切塊，與 1-1 / 2杯綠西紅柿泥。 
我混合在一起，把所有在我的標準辣椒調味料混合 - 一個良好的金額辣椒粉（1-2湯匙），孜然（2-3茶匙），香菜（1茶匙），鹽及胡椒粉 - 加少許辣椒為但球都留給了，如果你不想要它熱。 我讓整個事情煮約 20-30分鐘，你猜怎麼著？ 大辣椒，一個不錯的快速水平酸度它 - 你從來不知道有綠西紅柿的組合。
我混合在一起，把所有在我的標準辣椒調味料混合 - 一個良好的金額辣椒粉（1-2湯匙），孜然（2-3茶匙），香菜（1茶匙），鹽及胡椒粉 - 加少許辣椒為但球都留給了，如果你不想要它熱。 我讓整個事情煮約 20-30分鐘，你猜怎麼著？ 大辣椒，一個不錯的快速水平酸度它 - 你從來不知道有綠西紅柿的組合。 敬請期待-接下來是一個小雞燉椰子醬和咖哩綠西紅柿-你不會想錯過它！
我等待著小雞燉椰子咖哩番茄醬和綠色食譜！ 聽起來很美妙！