2009年11月14日| 沙律
許多你可能會認為科爾 slaw的夏季沙拉您採取野餐，野餐，自然也對拉也極其豐富，豬肉燒烤（注自我：使，只要我得到我的豬從農場下週）。 但是，由於白菜是一個涼爽的天氣作物，我似乎得到最雷從我的農場在後期的秋天，他們持續很長時間在冰箱裡，這意味著我可以用新鮮的有機油菜slaw白菜早已進入冬季。
由於我工作的菜譜為農場，我發現，我們有一噸 slaw型配方，但沒有一樣是你的基本甘藍油菜slaw一個更傳統的蛋黃醬調料。 因此，我開發這個配方來填補這個空白。 
開始用頭紫甘藍 ... 
...並削減四分之一，並刪除在該中心的核心，因為我已經做了這張照片。
使用小刀或曼陀林到薄切片白菜。
重複的青菜頭。 
看到核心的右上角？ 如果你躺在這片的兩側，並用刀子切一個 V片並將其刪除。 我還沒有掌握這些令人難以置信的照片，你看到一些博客和我的雙手都在拍攝或我為你示範！ 
此一太，切絲。
僅僅因為我有一噸胡蘿蔔從農場，他們應該為我好，我認為 3種顏色會很漂亮，我用胡蘿蔔絲在我slaw。 放心，您可以使此一類型的白菜，一兩種類型的混合，或添加胡蘿蔔 - 不管你有你的手，呼籲。 開始與少量的醋在更衣室並添加更多，如果你想讓它塔爾特（就是一個字？）。 同樣的，芥末 - 你完全可以省略，如果你不希望這樣的味道，或添加更多，如果你想有一個明顯的芥末味。 最後，讓上面坐片刻的口味，融合挖英寸之前不知道有什麼用呢？ 試試我的魚炸玉米餅 ！
僅僅因為我有一噸胡蘿蔔從農場，他們應該為我好，我認為 3種顏色會很漂亮，我用胡蘿蔔絲在我slaw。 放心，您可以使此一類型的白菜，一兩種類型的混合，或添加胡蘿蔔 - 不管你有你的手，呼籲。 開始與少量的醋在更衣室並添加更多，如果你想讓它塔爾特（就是一個字？）。 同樣的，芥末 - 你完全可以省略，如果你不希望這樣的味道，或添加更多，如果你想有一個明顯的芥末味。 最後，讓上面坐片刻的口味，融合挖英寸之前不知道有什麼用呢？ 試試我的魚炸玉米餅 ！ 三色科爾Slaw
農技服務6-81 / 4頭小青菜，切絲
1 / 4頭紫甘藍，切絲
4培養基胡蘿蔔，切絲
1 / 4到1 / 2杯醋
1 / 2杯蛋黃醬
1茶匙。 第戎芥末
1茶匙。 芹菜鹽
1 / 2茶匙。 鹽
1 / 2茶匙。 胡椒
1茶匙。 罌粟種子，可選白菜和胡蘿蔔一起扔在一個大碗裡，待用。 在一個小容器，一緊蓋子，結合所有剩餘的成分，蓋，搖勻結合。 調整調料的味道，增加更多的醋，如果你想賺更多的鋒利。 折騰敷料蔬菜，蓋冷藏2小時前服務。 可存放在冰箱中長達 3天的白菜，雖然隨著時間的推移會軟化。
