十一月18，2009 | 甜品
我有一個朋友是誰生病 - 她的對抗乳腺癌 - 和最喜歡的食物，我們在世界上，我的直覺是對她做飯。 我幫助了其他方式為好，但我發現自己每天想什麼我可以讓她將口感好，並為她好。
原來，她也都過敏，小麥麵筋和雞蛋。 請注意，她沒有腹腔疾病，這就要求所有的人消除麵筋。 現在有人像我這樣誰不是一個真正的麵包師用傳統的成分，你可以想像這扔了扳手將我的想法。 不過，我正好有一些米粉手頭從客戶端與腹腔 昨天，我剛剛學會（使傳統的巧克力曲奇，為學生在匯流神童兒童節目），玉米澱粉可用於代替雞蛋，所以我給自己定下使餅乾希望他們口感好 - 和好 - 我的朋友。
我不知道你可以從這張照片，但麵團有點顆粒狀因為質地的米粉。 此外，當你打黃油和糖一起你將無法得到它的蓬鬆因為如果你正在使用一個雞蛋。 但是，加入香草精和牛奶在這一點上，連擊是濕的，足以進行，而大米麵粉結合得很好。 請注意，我使用的所有白砂糖和糖蜜，因為我是出於紅糖，但你也可以用一半白，一半紅糖和省略糖蜜。
我扔在一杯燕麥，因為我不認為他們曾經傷害任何人（除非你有腹腔疾病在這種情況下，要么找到免費的燕麥麩質認證或離開他們）和一杯巧克力片，因為，他們從來沒有傷害要么！ 真正的考驗這個食譜是我的超挑剔的22歲誰擁有世界上最敏感的咽反射說，這些是偉大的，品嚐像“正規軍”的cookie。 任務完成 - 希望我的朋友喜歡他們。
小麥-免費燕麥巧克力餅乾
產量3打1棒黃油，軟化
1杯糖
1湯匙糖蜜
1湯匙香草精
6湯匙牛奶，任何品種
大米麵粉 2杯，白
2湯匙生粉
1 1 / 2茶匙小蘇打
1撮鹽
1杯燕麥，卷（原材料 - 使用麵筋免費的，如果腹腔）
1杯巧克力片擊敗黃油，糖，糖漿，香草精和牛奶一起，直到順利。 一起篩米麵粉，玉米澱粉，小蘇打和鹽，再加入幹料濕成分。 當混合，加入燕麥和巧克力芯片和混合剛剛納入。 在375度烘烤10分鐘。 烤盤上放涼，然後刪除。
米歇爾就這樣真棒你張貼了這個 - 我奮鬥找到好的無麩質食譜。 且不說燕麥巧克力芯片是一個我最喜歡的餅乾。 這些看起來真棒，我一定要讓這些為我的朋友誰不能吃麵筋所以感謝分享！
嗨米歇爾
尼斯你做飯為你的朋友，這配方的餅乾看起來很棒！
如果你喜歡法國的創意食品來訪問我的博客你最歡迎
乾杯
皮埃爾在法國巴黎
對於那些你做飯了腹腔，請確保您使用的是免費的燕麥麩質認證！ 大多數商業化種植燕麥在我們的交叉污染，只有那些標記麵筋免費（可在健康食品商店）都確定了我們。
作為腹腔，我感動，當我的朋友想為我做飯，但我很警惕的高潛力的交叉污染或其他錯誤。 請告訴您的朋友知道你正在努力這樣做，他們可以為您提供一些有用的提示！
匿名 - 許多感謝的澄清。 我的朋友並沒有真正有腹腔疾病，只有具有一定的過敏性反應，小麥麵筋，所以她可以吃燕麥沒有任何問題。 我不應該標有這個職位“無麩質”為您AR絕對正確的關於在燕麥麩質。 我已經調整，在配方，使人們就知道了！ THX
這些看起來很棒，我愛的想法，它們的味道像“正規軍”的cookie。 這裡是我的問題：我烤的一個朋友的兒子是誰過敏堅果和雞蛋（雞蛋是這裡的重要組成部分）。 因為我並不需要擔心麵筋的方面，我沒有任何米粉手頭上 - 你覺得我可以做這些，並以普通麵粉的米粉？ 感謝您的任何意見！