2009年12月19日| 配菜

配菜間的差異在餐館和大多數我們放在桌子上在家通常只是一些額外的成分，有點特殊的聯繫，或一個很好的醬油。 牛排... ...牛排或香草黃油。 蘆筍蘆筍 ... ...或有豐富的香醋釉。 混合蔬菜沙拉... ...或用烤松子，剃光奶酪，和灑韭菜。 你的想法，對不對？ 因此，我向你，而不是白米飯 ... ...舉杯茉莉香米與蔥和幹小紅莓。

現在，如果你以為這是一噸多的工作，那就錯了。 這只是一對夫婦的簡單步驟，把你的配菜而來，我敢說，平淡而枯燥，要分層與口味和視覺吸引力。 這是偉大的一個 weeknight晚餐（我們是一個整體烤虹鱒魚，我會後不久），但也將是一個不錯的配菜上你的假期表。 試試吧，讓我知道你的想法！

烤飯洋蔥和小紅莓
服務2

1湯匙橄欖油
1小洋蔥，切塊罰款
1 / 2杯或茉莉長粒
1 1 / 4杯水
1 / 4杯幹小紅莓
1湯匙黃油
鹽和胡椒，品嚐

熱油在一個小鍋裡用中高溫和加入蔥。 煮約 2分鐘，再加入粳米，旺火相結合，減少熱量為中等或中等偏低，繼續做飯，經常攪拌，直到米飯頗為金黃色。 加水和酸果蔓，蓋，提高熱​​量把煮沸，然後減少到煨煮，直到水被吸收和大米是蓬鬆。 拌入黃油和鹽和胡椒調味，即可食用。

一個響應| 引用網址 | 評論飼料

1. 
   在7:33 PM 艾倫說：

   我提出這個大米今晚，它是偉大的。 只要適量的甜頭。 它與大蒜塗配對豬排，烤，炒野蘑菇和和羽衣甘藍。 謝謝，米歇爾！

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