2010年1月18號| 肉類和家禽 ， 一碟餐 ， 麵食和比薩餅

我常常嫉妒的食物博客我跟著誰做飯和與配偶共同博客。 這是一個共同的愛好 - 烹飪，搜索的完美配方，在廚房裡的實驗和背後的攝像頭，並有機會分享自己的食物，以及對食物的想法通過博客。 對我來說，這是一個單獨的行為，因為我的丈夫沒有興趣在烹調或博客，老老實實沒有太大興趣的食物。 他吃的類型，僅僅因為他是餓了，自己不峽谷，因為它的美味，他不能停止 - 必須是那些年的摔跤和切割質量。 那麼它發生，他確實有一個 - 是的，只有一個 - 特色菜廚師，他渴望其實我覺得在一定程度上。 也許這是一個倒退到了長島的成長有這麼多的意大利朋友身邊，或者有這樣的東西用來做他的媽媽。 誰知道，但今天我給你Greg的焗肉醬意粉。

現在不要高興得太早 - 除非你是一個容易發癢，半自製的菜是男人和孩子們都高興。 在這種情況下，開始上下跳躍，得到了你的購物清單！ 這是如此簡單，我真的不能甚至給你一步步，因此如果沒有進一步的沉思，配方：

Greg的焗肉醬意粉
發球8

1磅大，但短期麵食（認為 rigatoni或中等彈）
1磅碎牛肉
地面1磅意大利香腸
1罐的克拉西科烤番茄和大蒜醬（他的挑剔這個）
1茶匙幹牛至（或更多的味道 - 他使用了大量的牛至）
8盎司切碎的莫扎里拉奶酪

庫克和排水的麵食。 雖然麵食烹飪，褐色的牛肉和香腸一起在一個大平底鍋，然後攪拌在醬汁。 層 1 / 2的熟麵條在底部的一個 9 × 11烤盤。 頂部 1 / 2的肉醬和灑牛至，那麼 1 / 2的奶酪。 重複麵食，醬，牛至，奶酪。 在375只烤，直到奶酪融化通過，約 10-15分鐘。 注意：當分層醬，留下一些麵條外露的兩側，以便他們得到一點脆脆的烤時它（見附圖） - 這是Greg的“秘密”技巧！ 如果這是我的食譜（相信我，這不是），我想補充一些新鮮的羅勒，一些Parimigiano，或許有些凝乳，我會做出自己的醬 - 但是這只是我。

5回應| 引用網址 | 評論飼料

1. 
   在下午6時19分 ，意大利菜說：

   哇！ 他娶了親，他做飯的只是一個“吃是為了活著，活著不是為了吃飯”的傢伙？ 哎呀！

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2. 
   在下午9點40分 oneshotbeyond說：

   我喜歡這樣的簡單麵食之一。 你的照片都是偉大的！

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3. 
   在上午12時19 埃利斯吉布森說：

   牛至是gread除了日常膳食，我把他們的湯和沙拉.**.

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4. 
   在下午10點00 洛根貝克說：

   我總是用牛至和其他中藥對我的湯和homecooked餐， - ;

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5. 
   在上午06時23 布羅克朱利亞諾說：

   非常感謝你這一點，非常有趣。 我一直在到處找某通心粉，我的妻子和我在我們的第一個日期。 我發現了一個網站，只是整個麵食食譜 （你可能會感興趣），但迄今沒有運氣找到一個！ 該死 ...我相當肯定它已在它的海鮮 .. 任何想法？

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