2010年01月21日， 前菜 ， 肉類及家禽 ， 人氣 ， 醬汁
當你買直接從農場主或牧場主的肉，你購買數量，並在努力使用所有的動物（是不是真的自私殺動物，只有脊肉牛排嗎？），這一數量通常包括絞肉公平金額。 我得出的結論是，你可以修改許多或大多數的食譜，呼籲使用地面火雞，羊肉或豬肉碎牛肉。 但改變從調味料說，一個基本的意大利香料混合，東西多摩洛哥 - 改變了一切！ 
我給你用酸奶醬羊肉丸子。 真的很容易。 真正美味。 真的就在一會的時間裡，意大利肉丸很好的休息。 
開始地面羊肉。 
添加的香料 - 孜然，香菜，百里香，肉桂，鹽，胡椒和香菜（我忘了拍照）。 
添加細麵包屑，雞蛋或兩個（我想在我的肉餅和肉丸子食譜雞蛋）和洋蔥磨碎或切粒。 
隨著松子和葡萄乾（我也忘了拍照）。 
捏成肉丸-磅-為中型或每磅16開胃大小的地面牛肉和地方上的矽膠烘焙墊做飯的8％ 。 
現在你可以很容易熟了位，直到很好的金色棕色的油煎鍋，但我覺得烤他們給沒有任何站立在平底鍋上做文章，在外面漂亮的烙印，把他們大約每邊熟。 
我成為一個簡單的酸奶醬，其中包括一些檸檬和薄荷。 您可以添加咖哩的組合，以及如果你是諸如此類的事情。 如果你能找到一個很好的厚厚的希臘酸奶，你結束了厚厚的醬，這更像暢遊。 
我今天吃午餐。 哦，不是所有這些，但有幾個好一些，酸奶醬兩勺。 mmmmmmmmm！
我給你用酸奶醬羊肉丸子。 真的很容易。 真正美味。 真的就在一會的時間裡，意大利肉丸很好的休息。 開始地面羊肉。 添加的香料 - 孜然，香菜，百里香，肉桂，鹽，胡椒和香菜（我忘了拍照）。 添加細麵包屑，雞蛋或兩個（我想在我的肉餅和肉丸子食譜雞蛋）和洋蔥磨碎或切粒。 隨著松子和葡萄乾（我也忘了拍照）。 捏成肉丸-磅-為中型或每磅16開胃大小的地面牛肉和地方上的矽膠烘焙墊做飯的8％ 。 現在你可以很容易熟了位，直到很好的金色棕色的油煎鍋，但我覺得烤他們給沒有任何站立在平底鍋上做文章，在外面漂亮的烙印，把他們大約每邊熟。 我成為一個簡單的酸奶醬，其中包括一些檸檬和薄荷。 您可以添加咖哩的組合，以及如果你是諸如此類的事情。 如果你能找到一個很好的厚厚的希臘酸奶，你結束了厚厚的醬，這更像暢遊。 我今天吃午餐。 哦，不是所有這些，但有幾個好一些，酸奶醬兩勺。 mmmmmmmmm！ | 與酸奶醬羊肉丸子 |
分類： 前菜，主菜
準備時間：10分鐘
烹調時間：30分鐘
總時間：40分鐘
份量：4
成分
- 1磅地面羊肉
- 1/4杯切碎的洋蔥
- 1茶匙肉桂
- 1茶匙孜然
- 1茶匙鹽
- 1/2茶匙胡椒粉
- 1/4杯麵包屑
- 1個雞蛋，打散
- 1/4杯葡萄乾
- 1/4杯松子
- 1杯原味酸奶
- 1檸檬，zested
- 1湯匙檸檬汁
- 1湯匙薄荷，剁碎
- 鹽和胡椒，品嚐
- 1/2茶匙咖哩粉，可選
說明
- 輕輕地混合在一起羊肉，洋蔥，香料，麵包屑和雞蛋。 小肉丸的形式進入。 廣場上烤板內襯375度，用矽膠襯墊或羊皮紙，烘烤，直至通過20-30分鐘，取決於大小的肉丸煮熟。
- 為了使酸奶醬，攪拌所有剩餘的成分和口味融合，靜置10分鐘。
[...] 2010年2月1日，由柵欄醬我的靈感與米歇爾烹飪這些美味的羊肉肉丸尋找配方做飯時的可持續提高本港有機“熔岩湖[...]
迷人！ 我們開始購買當地農場去年全年奶牛，它的工作對我們真的很好。 我們發現了一個偉大的網站有很多這樣肉配方的美味佳餚，讓我們去。
的人，我的祖母是意大利人，她最不可思議的肉圓我吃過，像你已經死了，肉丸天上去。 可悲的是，她去年去世了，她沒有離開我的一個單一的配方，所以我一直在努力工作，自己慢慢通過我的工作肉丸食譜在這裡，我仍然不能圖什麼，她的秘密成分是雖然！！ ！
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