烤牛肉和洋蔥汁盧普 |烹飪與 Michele ®

2010年2月17日| 肉類和家禽

我剛吃了晚餐，人是不是好。臀部烤牛肉（另一種的“小”削減肉，又名便宜），在我的慢熟荷蘭烤箱與股票和洋蔥。 Mmmmm ... 不要被愚弄這些鬱金香。它仍然在這些地區冬季的世界 - 看到雪線在牆上超出了我的廚房窗口嗎？這意味著它仍然是一個偉大的時間，使慢燉烤。我們將改用較輕的票價 ...當春天來臨時，我也可以不適合我的牛仔褲，以先到者為準！這是一個臀部烤 - 它來拴在這樣的腰帶扣除這使我的腦海裡過上一段時間今天切線。想，如果我能洗一洗，並用它會是讓我的“腰”更好看？和我有各種巧妙的標題為這個職位，比如，如何愛你的臀部（烤）。我終於得到它一起煮熟。您知道該怎麼現在我敢肯定。季得好各方。我刪除了網，因為它種惹惱了我，我也做了一些縫在艱難的膜，因此沒有造成烤縮小到一個有趣的形狀。布朗是在荷蘭以及烤箱爐子上的... ...直到它的好和金黃色各方這樣。然後倒入一包湯料幹洋蔥（為數不多的時候，我用這樣的一條捷徑）以及兩罐股票和兩個洋蔥切成一半的衛星。一些讓它在火爐上燒開，覆蓋它，然後讓它在烤箱烤了幾個小時。這肉是嫩的可以和減少肉汁製成的股票和洋蔥湯是完美的組合相擁過頂。它與一些服務烤箱烤土豆和綠色沙拉，並呼籲它一夜！

臀部烤洋蔥汁
農技服務4-6

1臀部烤牛肉（2-3磅）
2湯匙橄欖油
一包湯料幹洋蔥
2罐雞湯
2個洋蔥，切成一半的衛星

烤季以及各方鹽和胡椒。熱油，荷蘭烤箱用中高熱量，然後瘢痕烤各方直到金黃色，約 10分鐘左右。加入剩餘的材料，蓋，把煮沸。轉移至300度的烤箱，煮3-4小時，直到肉非常嫩，股票已經減少。對糧食切片，配上洋蔥和一些投標肉汁過頂。