2010年2月13日|開胃菜 ，魚和海鮮
如果你跟著，我昨天發布的配方基本的壽司飯，並顯示一個基本的壽司卷（MAKI壽司）幾個步驟。 我知道你們中許多人抵制甚至想到製作自己的壽司，但我給一個單一的理由這樣做 - 錢。 壽司店，甚至在牆上的洞，是昂貴的小地方。 了幾件，軋輥的夫婦，你可以發現自己面臨著一個驚人的法案。 我的丈夫，他們通常只是吃沒有太多的評論，說昨晚壽司不如他曾在任何餐廳。 因此，有壽司書齋！ 
因此，讓我最喜歡的成分壽司開始：金槍魚。 你需要開始一個真正的壽司級金槍魚一件。 這壽司級是什麼告訴海鮮的傳播者，它被妥善處理，以防止污染，所以這將是消耗原材料的安全。 我的女兒，是對大學預算，堅持在雜貨店，她得到任何舊的金槍魚壽司 - 任何建議，如何說服她這是不是安全，請隨時傳遞下去！ 
壽司級的魚是昂貴的，但好消息是，你不需要，多。 約 4盎司，那麼 $ 7.00美元，對我來說是足夠的金槍魚，使一個大辣金槍魚卷（左），四件握壽司（水稻中心金槍魚）... ... 
... ...與金槍魚的另一個大型捲筒結合蔬菜。 辣金槍魚卷往往是一個“初學者”壽司大胃王的最愛，所以放棄一個嘗試，如果你有一些新手與您就餐。 和混合一些鱷梨，黃瓜，胡蘿蔔和大蔥金槍魚是一個偉大的方式，讓您的蔬菜和舒展你的金槍魚美元。 
加上顏色是驚人的，當你目前在其一側的一卷這樣的切片。 
軋輥技術是在這裡 。 為了使簡單的塑造成一個小足球在你的手的形狀（使用你手中的水，使水稻不沾）一些壽司飯，壽司，傳播點哇沙米的生魚切成薄片，然後按上頂部。 
一些經醃製生薑，芥末，醬油（在雜貨店）即成您的壽司，不要忘了筷子！
因此，讓我最喜歡的成分壽司開始：金槍魚。 你需要開始一個真正的壽司級金槍魚一件。 這壽司級是什麼告訴海鮮的傳播者，它被妥善處理，以防止污染，所以這將是消耗原材料的安全。 我的女兒，是對大學預算，堅持在雜貨店，她得到任何舊的金槍魚壽司 - 任何建議，如何說服她這是不是安全，請隨時傳遞下去！ 壽司級的魚是昂貴的，但好消息是，你不需要，多。 約 4盎司，那麼 $ 7.00美元，對我來說是足夠的金槍魚，使一個大辣金槍魚卷（左），四件握壽司（水稻中心金槍魚）... ... ... ...與金槍魚的另一個大型捲筒結合蔬菜。 辣金槍魚卷往往是一個“初學者”壽司大胃王的最愛，所以放棄一個嘗試，如果你有一些新手與您就餐。 和混合一些鱷梨，黃瓜，胡蘿蔔和大蔥金槍魚是一個偉大的方式，讓您的蔬菜和舒展你的金槍魚美元。 加上顏色是驚人的，當你目前在其一側的一卷這樣的切片。 軋輥技術是在這裡 。 為了使簡單的塑造成一個小足球在你的手的形狀（使用你手中的水，使水稻不沾）一些壽司飯，壽司，傳播點哇沙米的生魚切成薄片，然後按上頂部。 一些經醃製生薑，芥末，醬油（在雜貨店）即成您的壽司，不要忘了筷子！ | 辣金槍魚卷 |
分類：前菜，主菜
準備時間：10分鐘
總時間：10分鐘
份量：1
配料
- 2湯匙香油，烤，沒有辣椒油
- 辣椒醬 2湯匙
- 2湯匙醬油
- 1瓣大蒜，剁碎
- 1 / 2杯蛋黃醬
- 1紫菜表
- 1 / 3杯煮熟的和經驗豐富的壽司飯
- 1盎司鮪魚，小肉丁
- 1 / 2蔥，切碎
說明
- 要創建辣壽司醬油，香油，辣椒醬，醬油，大蒜和蛋黃醬相結合。 壽司卷內或混合辣金槍魚卷的使用。 為了使辣金槍魚卷，紫菜片奠定光澤的一面朝下壽司墊。 按入紫菜表約 1 / 3杯壽司飯，留在上方約 1 / 2英寸的差距。 混合1-2湯匙的辛辣壽司醬油和蔥花鮪魚，然後向下蔓延的紫菜片的中間。 捲起紫菜離你而去，密封墊迫切。 廣場縫朝下，切成8塊。
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