2010年5月25日| 開胃菜 ， 三明治 ， 蔬菜
我照顧一個墨西哥為主題的晚宴25日晚在上週日牧場附近長榮科羅拉多州和我裝了剩菜的女主人，我救了一個服務於黑豆，蔬菜沙拉為自己的晚餐，當我到家。 雖然沙拉端上來冷，暖我想要的東西，所以提出這個 quesadilla出它 - 真正的好主意！ 
首先鋪設一些乳酪絲和香菜灑在整個的玉米餅（我用全麥），然後勺子上的蔬菜混合物上只有一個半。 
熱火不沾鍋用中高溫和噴灑少許烹飪噴霧，然後小心地轉移到了整個事情的鍋。 庫克，直到奶酪開始融化... ... 
... ...然後用鏟折了一邊沒有的蔬菜，然後按下來到另一邊。 這一切都這麼簡單 - 美味，方便，營養豐富，快！ | 剩飯剩菜=最佳素食克薩迪亞斯永 |
配方類型： 前菜，主菜
準備時間：15分鐘
庫克時間：15分鐘
總時間：30分鐘
供應：12
配料
- 1可以黑豆，排水和沖洗
- 1紅或綠辣椒，丁小
- 1紅洋蔥，切丁小
- 1墨西哥辣椒，切碎
- 1鱷梨，丁小
- 1個大番茄，切丁小
- 1個大胡蘿蔔，切丁小
- 2瓣大蒜，切碎
- 1穗玉米，內核中刪除
- 2酸橙，zested和果汁
- 2湯匙切碎的新鮮香菜
- 鹽和胡椒，品嚐
- 12大玉米餅
- 1-2杯切碎的奶酪 - 奶酪和切達工作做好
- 額外的碎香菜
說明
- 把所有配料除玉米餅和奶酪，攪拌輕輕地結合起來，然後靜置 30分鐘口味的融合。 傳播奶酪均勻地撒在玉米餅和更多的香菜。 勺蔬菜混合到一半，每個玉米餅，煮在一個不粘煎鍋這被噴上噴霧蔬菜中火，直至奶酪開始溶化。 倍以上的蔬菜和玉米餅煮另一對夫婦的分鐘。 切楔作為開胃菜，或作為一個整體成為素食主菜。
谷歌配方視圖Microformatting由簡易食譜
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