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芝麻和蔥花香草

2010年6月18日| 調味品

還有時在你的花園裡的蔬菜開始變得完全長滿這樣做的只有一件事。 儘管崇拜一個新鮮的芝麻沙拉,當他們開始花,去種子,他們是雜草叢生,可以有點太沙拉苦。 更何況我蔥的狀態 - 超過2英尺高,轉向的花朵點綴我的廚房櫃檯可笑雜草叢生! 只有一件事做 - 香蒜。 很多人認為香蒜只用羅勒。 其實並非如此 - 香蒜是指什麼,這是一個糊般的質感,雖然羅勒從利古里亞香蒜的是在意大利最有名的。 為這一個,我用了幾個我在食物處理器剁碎的蔥和蒜。 然後從我收穫,在水槽中,將一桶水把我留一兩天是這樣,這是很好的芝麻... ......我掏出約2杯包裝的芝麻葉,1/2杯松子和鹽一起加入他們的食物處理器。 我脈衝,直到它被剁碎了,但沒有傷痕累累...... 然後加入橄欖油,用刀片運行,直到它達到了香蒜厚度。 這是大膽的,它是不同的,我將發布的食譜,用獨特的方式使用它,敬請關注!

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