2010年8月18日| 甜點 ， 水果 ， 菜單 ， 撻
我花了週一和週二大部分做飯，但僅此一食譜和照片分享。 那是因為我的脖子深的麵粉，11日的孩子們，最後孩子們從我的春夏系列類烹飪與 Michele星期一。 我們做了巧克力Biscotti ， 蘋果撻 ， 康費蒂紙杯蛋糕 ，奶油蒙砂，並Snickerdoodle餅乾。 我還擦了粉和打掃撒！ 
前，後孩子們的課堂上，我正在做飯一場暴風雨為客戶誰問我，以應付三餐，三早餐，三甜品 昨天被丟棄。 她有一所房子完全可以理解的公司也不想花她的時間都在廚房裡。 這裡的菜單：
三文魚配羅勒香草柑橘
賴斯抓飯與韭菜
綠豆與培根
核桃香醋混合綠黨
里脊牛肉和牛肝菌擦
玉米棒羅勒奶油
馬鈴薯焗
凱撒沙拉
羅勒烤雞
庫斯庫斯的費塔，酸果，杏仁和檸檬
香油釉燒蘆筍
番茄和芝士沙律
烤辣椒，費塔和松子蛋煲
西葫蘆麵包
法國吐司砂鍋
鹹肉
藍莓撻
桃金寶
紙杯蛋糕的奶油糖果結霜
到時候我拿了我的女兒從機場（她的後背從新西蘭，但你可以讀到她的旅行在這裡 ），我已經準備好崩潰。 藍莓撻簡單，把 - 希望你喜歡它！
藍莓撻
使2 11英寸撻一個黨12盎司多用途麵粉
2湯匙糖
8盎司黃油，冷，切成塊
1個雞蛋
1 / 4杯水
1杯糖
二夸脫（64盎司）的成熟藍莓，漂洗，拿起了
1個檸檬，zested和果汁
4湯匙太白粉麵粉，糖，然後加入奶油一起攪拌，攪拌，直到剛剛在低豌豆大小的腫塊黃油依然存在。 把雞蛋和水一起，慢慢地小雨到攪拌機運行只碗，直到麵團開始走到一起。 丟棄餘下的雞蛋混合物。 形狀為兩個磁盤和麵團冷藏30分鐘。 滾出來麵團，壓成2 11英寸可拆卸底鍋撻。 按照羊皮紙紙張和烤餡餅重量和20分鐘，在350華氏度刪除餅重量和紙，繼續烘烤，直到地殼是金黃色，約 10分鐘。 取出，放涼。
結合糖，一半的藍莓，檸檬皮和在一個鍋裡。 檸檬汁一起攪拌，直至溶解和玉米澱粉，然後放入鍋中。 一切攪拌在一起，煮中高熱量，直到它開始泡沫。 減少熱於中，繼續煮，搗碎藍莓有點用土豆搗碎，直到混合物變稠。 離火略有降溫放置到一個冰浴鍋和攪拌的藍莓。 拌入新鮮的藍莓和攪拌結合。 漿果混合物倒入撻到兩個彈和冷藏至凝固。
