2010年8月15號| 配菜 ， 技術 ， 蔬菜
如果你長大西葫蘆，你知道那種感覺。 它的未來更快，更大的每一天。 你錯過了一個當你挑選，兩天後，它重達 3磅。 我真的不知道為什麼，我種南瓜，但它很容易，因為我真的不喜歡在自己的味道。 但是，加載它與乳酪，現在你說話！ 
這是一種技術，更比一個配方。 首先，西葫蘆切片薄 - 如果你是長滿像我一樣，舀出海綿狀種子，運行中心8-0-0。 
找到一個足夠大的砂鍋菜，以適應切片，然後開始分層。 一對夫婦層薄薄西葫蘆，洋蔥片薄一些（任何類型都可以）... 
...和最重要的成分，奶酪。 我用磨碎的帕馬森灑，切絲格魯耶爾，並在每一層碎奶酪。 由於很少或盡量您喜歡！ 
你會發現從這邊認為，砂鍋是相當鬆散的 - 這是確定的，因為它廚師和蔬菜釋放他們的水，砂鍋將落戶到好的糊糊層。 
參見本鏡頭如何熟層已經縮小了嗎？ 
看如何很好地融化奶酪，只需觸摸褐變？ 我覺得我做我的，約 30分鐘 375華氏度帶箔覆蓋它，然後刪除了鋁箔在過去的15分鐘。 
您可以添加草本層，如果你喜歡，而且能有你喜歡的奶酪。 如果你和我一樣，不是一個真正的小西葫蘆巨大的風扇，這將打開它變成喜悅！
這看起來可口，但仍然容易。 你的照片，以及優秀的。 謝謝你的食譜。