2010年8月21日|配菜，蔬菜

我一直在東昌學生園丁再次今年烹飪和本學年在他們的第一個青年農民的市場昨日烹飪的樂趣。 當老師被控與我承認使用了茄子，我知道料理鼠王的答案。 不僅是在茄子接地的菜，但它是一個偉大的方式來展示所有的孩子都在自己的市場銷售的蔬菜。 我擔任過一些烤大蒜crostini這一點，但它同樣良好的自身或與一些麵食和帕馬森奶酪扔。 我想，我香醋此外是位獨特的食譜我見過有 - 它真的讓菜。

快速料理鼠王
供應8

1 / 4杯特級初榨橄欖油
1個大洋蔥，切塊
1個中型茄子，立方
1個中等西葫蘆，立方
1個中等大小的黃色壁球，立方
2青椒，切丁
2個大的西紅柿，切塊
1湯匙新鮮百里香
1小枝迷迭香
月桂葉 1
番茄汁4盎司
1湯匙香醋
2湯匙新鮮羅勒，剁碎
鹽和胡椒，味

比中高熱量非常大的煎鍋熱油，加洋蔥，茄子，西葫蘆，南瓜，辣椒和做飯，經常攪拌，直到蔬菜變軟約 10分鐘，。 加入其餘成分，除羅勒和煨，發現約 10多分鐘。 取出幹迷迭香，月桂葉。 折騰新鮮羅勒，調味，和服務。