2010年8月28日| 水果 , 沙律
我只想說起來前的今天,我不是一個球迷的瓜。 其實我真的不喜歡任何類型的瓜,這是一種恥辱,因為我的CSA農場生產一些juiciest,最誘人的瓜左右。 我感到很內疚,當我們不吃什麼與我們分享了從農場,所以在努力不浪費食物,我決定做一個美味沙拉與查爾斯格雷傳家寶各種農場發送給我們本週猜測? 我喜歡它!
這是一個完美的夏季沙拉,並應在從花園的新鮮西紅柿,當他們成熟多汁。 除醃製的洋蔥在更衣室第一個採取咬了人(可選,如果你喜歡強洋蔥),這個簡單而快速地走到一起,完善了夏季燒烤或野餐。
西瓜和番茄沙拉與羊奶酪和香草
供應8-102湯匙紅酒醋
1檸檬,榨成汁
1 / 2杯橄欖油
1 / 2茶匙鹽
1 / 4茶匙黑胡椒破獲
1 / 2中型洋蔥,切成薄片
4杯切粒西瓜,種子刪除
4杯番茄丁
1小黃瓜,去皮,去籽,切塊
1杯羊奶乾酪,土崩瓦解
1湯匙切碎的新鮮的牛至
1湯匙切碎的新鮮薄荷結合醋,檸檬汁,橄欖油,鹽和胡椒在一個小容器,動搖很好地結合起來。 加入洋蔥,並允許坐了一個小時在更衣室到醇厚的味道。 結合洋蔥和敷料與所有剩餘成分和折騰輕輕相結合。 靜置 20分鐘口味融合前服務。 如果取得領先,冷藏,但帶來的室溫前服務。
































































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謝謝,米歇爾! 我一直避免這種水果和洋蔥的組合,因為蔥一直被添加原料,沒有任何時間去醃,失去他們的辛辣。 這沙拉是現在下週的菜單上,因為你知道有多少西紅柿和洋蔥都在我的廚房,旁邊是巨大的查爾斯頓灰色!