2011年10月8日， 意大利 ， 斯蓬加諾 ， 等待表 ， 旅行

人們常常問我，我喜歡什麼菜最好在在普利亞焦化學校。 每麵食是太棒了。 蔬菜是真的很好。 但今年再次，brodetto DI派斯（zuppa DI派斯）是我的手最喜歡的（假設你不指望的burrata這是一個奶酪，不是一個真正的配方）。 這裡就是它。 大蒜 - 留在整個丁香 - 羅勒 - chiffonade 魷魚 - 清洗，切成一口大小件
魚 - 白色的魚，而不是過於油膩或味道濃烈的接管湯的味道 香菜 - 切碎
西紅柿 - 小肉丁
貽貝和蛤蜊 - 刮藤壺清潔和debearded的 小蝦 - 左全仍然風味元首 較大的蝦 - 再次，領導和整個 brodetto開始白葡萄酒和橄欖油，海鮮，釋放液，使一個驚人的調味湯汁。 你需要半陳舊的麵包浸泡。 它還可以幫助，如果有人為你漂亮的表像安娜 - 狀如魚餐來的象徵餐巾。 如果有過一盤，調用一個漂亮清脆玫瑰酒，這個人就是這樣。 如果是75度，你是在普利亞大區度假，你也許會幸運地在餐桌上的所有下午喝著酒，與朋友縈繞。 最好的菜，一天中最好的一種。