27 يونيو 2009 | لحوم ودواجن ، وجبات صحن واحد ، المعكرونة والبيتزا

أنا خلقت هذه الوصفة منذ بعض الوقت عن الطنين في العمود burbs و'، ولكن منذ لقد تم تجاوز أنا مع جرجير من حديقتي ، كنت أبحث عن وصفات قديمة لاستخدامها. وقليلا من التوابل من جرجير هو بالإضافة إلى ذلك الكمال ، ولكن يمكنك استبدال السبانخ أيضا طفل إذا كان لديك أو تفضل ذلك.

الكسكس بالدجاج ، فيتا ، والتوت البري المجفف
يخدم 4-6

الكرز المجفف هي بديل كبيرة بالنسبة لهذا الطبق في التوت البري وجبن الريكوتا salata يقف جيدا لفته.

1 كوب الكسكس
1 كيس صغير من جرجير طفل أو السبانخ
2 كوب طهي الدجاج (درجة حرارة من خلال)
المجففة كوب التوت البري
مفروم نصف كوب بصل أحمر
1 كوب جبنة الفيتا ، انهارت
2 ملاعق طعام من أوراق النعناع الطازجة ، المفروم
¼ كوب زيت الزيتون البكر الممتاز ، أكثر أو أقل حسب الذوق
الملح والفلفل حسب الذوق

الكسكس مع الجمع بين كوب واحد من الماء المغلي ، وتغطي واسمحوا الوقوف حتى يتم امتصاص الماء ، على بعد حوالى 5 دقائق. بينما لا يزال دافئا الكسكس ، ضجة في جرجير ، والغطاء ، والسماح للجرجير الذبول قليلا. يضاف الدجاج ، والتوت البري ، والبصل الأحمر ، فيتا ، والنعناع وإرم إلى الجمع. أضف زيت الزيتون البكر الممتاز الى الذوق والانتهاء من التوابل مع الملح والفلفل. خدمة إما دافئة أو في درجة حرارة الغرفة.