Подобно на този пост?
Получете нови мнения
фураж или електронна поща .
10 декември, 2009 | Паста и пица , Popular , странични ястия , зеленчуци
Аз съм назад! Добре дошли на новия дизайн на готвене с Микеле ® блог и уебсайт ! Мушкам наоколо за малко и споделяме никаква обратна връзка с мен, особено на всички грешки, които намерите или ако има ресурси, вие ме искате да добавите. Докато ми дизайнер е работил на сайта, бях зает готвене, така че тук се отнася и за първия ми пост. Съм събирал скуош от моята ферма, и са се научили-важното нещо за него - Аз наистина не като скуош, освен ако не е женен, с някои други вкусове. Тази лазаня може да бъде повишена с други билки и сирена, както ви харесва наистина усилвател до ароматите. Започнете с бял сос с малко брашно, масло и мляко. 
Имам този размахване от Foodbuzz в последните фестивал и трябва да кажа, че е най-доброто за класирането им на ъглите на тенджери, когато имате нужда да размахване. 
Бих искал да добавя малко индийско орехче да ми бял сос, както и цялото индийско орехче, настърган на един Microplane работи най-добре. 
Докато бял сос сгъстяване, се готви на кубчета butternut скуош във вряща вода и след това го пюре в кухненски робот. Когато се сгъсти бял сос се разбърква в контейнер от сирене рикота с бял сос - сега имате сос от сирене! От там, това е просто процес на изграждане лазаня. 
Цяла пшеница яйце юфка на дъното (можете да използвате редовно, ако предпочитате), след това butternut скуош ... 
... След това сос от сирене. Продължавай, докато най-горния слой ... 
... Където вие ще искате да се сложи край с щедра слой настъргано сирене моцарела. Покрийте и печете, след което се наслаждавайте! 
| Butternut скуош Лазаня |
Категория: входно антре
Prep Време: 15 мин.
Кук Време: 45 минути
Общо време: 1 час
Порции: 6
Тази есен лазаня може да се направи с всяка зима скуош и може да се сервира като гарнитура или вегетарианско предястие .
Състав
- 1 1 / 2 кг butternut скуош, около 6 чаши нарязана на кубчета
- 2 супени лъжици масло
- 2 супени лъжици брашно
- 2 чаши мляко, пълномаслено или 2%
- сол и черен пипер на вкус
- 1 / 2 чаена лъжичка индийско орехче, прясно смлян
- 15 унции рикота сирене, пълномаслено мляко или част обезмаслено
- 12 лазаня юфка, цели пшеница или бял, варени ал денте
- 1 / 2 паунда сирене моцарела, настърган
Инструкции
- Обелете и куб butternut скуош и готвач в една голяма тенджера с вряща вода, докато омекне; пюре в кухненски робот и оставете настрана. Топлинни масло и брашно в тенджера, докато тя се превръща леко златисто кафяво, добавете млякото, месене енергично, за да избегнете образуването на бучки. Подправете със сол и черен пипер, добавете индийско орехче и продължават да се бърка, докато се сгъсти. Разбърква се в сирене рикота, докато гладка. Layer 3 юфка на дъното на намазана 9 х 13 стъклен съд за печене. Спред с 1 / 4 от butternut скуош, след това отгоре с 1 / 4 от сос от сирене. Повторете за още 3 слоя, а след това разпространението настърган моцарела над горната и покрийте с фолио. Печете на 350 градуса, докато шампанско, на около 45 минути.
Google Microformatting Рецепта Изглед от лесна рецепта
5 Отговорите | TrackBack URL | Коментари Feed
отговор.
Микеле, новия си сайт е разкошна! Тя има толкова много функции - страхотна работа. И аз обичам тази лазаня. Исках да се получи един от тези отвежда и се чудех, ако те са по-добре, отколкото традиционните.
Това изглежда вкусно! Не мога да чакам да го направи! благодаря
Вашият красив лазаня изглежда сърцето затопляне и вкусни. Обичам есента цветове, в това ястие.
[...] Лазаня Butternut Скуош [...]
[...] Butternut Скуош Лазаня (както се вижда на снимката по-горе) Тази есен лазаня може да се направи с всяка зима скуош и може да се сервира като гарнитура или вегетарианско предястие. От готвене с Микеле. [...]