10. lipanj 2009 | Meso i perad
Imam problem kada kuhanje jela - ja uvijek imaju tendenciju da se dodataka razmišljanja ja ću koristiti ostatak u tjestenina ili salata sljedeći dan. Pa, nakon Foodbuzz 24, 24, 24 događaja imao sam više nego malo bosiljka marinirana pileća ostatak, pa sam morao da se s više od jedne ideje. Počela sam ovo jelo tako sječenje dva kuhana pileća prsa.
Nakon toga sam pirjane narezane žute papar i narezane bijeli luk u nekim ekstra djevičanskog maslinovog ulja dok povrće su ublažene. 
Ja nisam veliki obožavatelj jarred umacima, ali u patiti moraš učiniti ono što moraš učiniti, tako da sam promiješati u polovici ove staklenku Classico rajčice i bosiljka ... 
... Zajedno s nekim mljevenog svježeg bosiljka. 
Ja širenje na ostatak staklenku umak na dno pečenje jelo, a zatim je položio narezane pileća prsa na umaku ... 
... I na vrhu cijela stvar s paprike i luka u umaku smjesu. 
Konačno, sam poškropi liberalni iznosu od ribanog sira mozzarelle (Savjet: JA držati ribani sirevi poput mozzarelle i sira u zamrzivač - ako namjeravate kuhati s njima oni rastopiti brzo procesa kuhanja i ako samo planirate koristiti ih kao je da će se topiti brže.). 
Ja pečene cijelo ovo lonac na 350 stupnjeva oko 20 minuta - jer sve je stvarno već kuhani to je bio samo dovoljno dugo za sve topiti i okusa koje dolaze zajedno. Poslužite s tjesteninom izbora i strani zelena salata (imao sam rukolom iz mog vrta!) Za brzo, ali zadovoljavajući weeknight večeru!
