Svibanj 18, 2012 | Povrće
Vratio sam se na to - uvijek u potrazi za dodavanje dovoljno zanimljivih okusa povrća, tako da sam zapravo ćete uživati jedući ih. U tom slučaju, recept je dijelio sa mnom od obitelji koja je proveo godinu dana živi u Španjolskoj, nedaleko od Maroka, a to se dogodilo da se obitelj omiljeni recept. Dakle, kada njihova dadilja od 20 godina odlučio se vjenčati, što je inzistirao da su to na izborniku za svoje vjenčanje tuš. 
Recept ne može biti jednostavnije. Vi jednostavno polirati neke baby mrkve ili kubu mrkvu dok jedva natječaj, onda neka sjediti u preljev apsorbirati okus. Lako. Ukusna. Dobro za vas. Sada je to kako se poboljšati na običnom starom mrkve! | Kumin začinima Mrkva |
Kategorija: Povrće
Prep Time: 5 min
Kuhati Time: 5 min
Ukupno vrijeme: 10 min
Služi: 12
Sastojci
- 3 kg mrkve, oguljene
- 2 scallions
- 2 češnja češnjaka
- 4 čajne žličice limunova soka
- 4 žlice ekstra djevičansko maslinovo ulje
- 2 žličice kumin
- 1 žličica paprike
- 1/2 žličice mljevenog đumbira
- 1/4 žličice cimeta
- 1 žlica cilantro, mljeveno
- 1 žlica peršin, mljeveno
- 1 žlica svježe metvice
- sol i papar, na okus
Upute
- Parna ili blanche mrkve dok jedva natječaj, oko 5 minuta. Neka se ohladi malo zatim tanko narezati na dijagonali. Alternativno, koristite baby mrkve i ostaviti ih u cjelini.
- Izmiješati sve preostale sastojke u blenderu i prelijte preljev preko narezane mrkve. Bacanje za kombiniranje i držati u frižideru najmanje 1 sat. Ocijedite višak tekućine prije posluživanja, a zatim pospite nasjeckanim peršinom dodatnih prije posluživanja.
Bilješke
Možete izrezati recept na pola, ako to želite, ali ti mrkve su veliki da snack na i mogu samo biti pohranjeni u hladnjaku.
WordPress Plugin recept i Microformatting po EasyRecipe
Imam mrkve preostale od diva torbu sam kupio u Costco oko 10 dana. Izrada ovog večeras.