02 september 2008 | Voorgerechten , Pasta & Pizza
Mijn nieuwste culinaire inspiratie kwam van mijn verlangen naar een kind 'kookles te maken deze zomer. Ik dacht pizza op de grill was perfect voor een groep van jongens en meisjes, variërend in leeftijd van 7 tot 13. In de woorden van de jongste jongen in de klas, "Deze pizza is geweldig!" Het is zo gemakkelijk en lekker dat ik vind mezelf om dit een keer per week. Hier is mijn recept - u kunt natuurlijk ook aan te passen voor wat ingrediënten die je wilt, dus ik heb gegeven een aantal ideeën aan het eind. | Pizza op de Grill |
Recept Type: Voorgerecht, Pizza
Voorbereiding: 10 min.
Cook tijd: 15 min.
Totale tijd: 25 min.
Serveert: 10-12
Ingrediënten
- 4 pond pizzadeeg (u kunt de premade deeg koopt van Whole Foods)
- 1 kopje pizzasaus
- 1 kopje pepperoni plakjes
- 1 kopje Italiaanse worst, gebakken en uitgelekt
- 1 / 2 kopje basilicumblaadjes, gescheurd
- 2 kopjes mozzarella, geraspte
- 1 / 4 kopje extra vergine olijfolie
Instructies
- Snijd het deeg in 8 halve pond ballen en druk op elk in een 12 inch korst op een snijplank, wrijf bovenkant met olijfolie.
- Verwarm de grill voor op matig hoog. Zachtjes leg het deeg op grilloppervlak, uitspreiden deeg in gewenste vorm als je neerleggen. Dek af en laat koken voor ongeveer 3 minuten of tot ze goudbruin zijn op de eerste zijde. Controleer elke 30 seconden en steek de eventuele geborreld die zich kunnen vormen in de korst.
- Met een tang, draai korst op en verspreidde zich snel toppings op korst: saus eerst, dan de worst en salami, afwerken met basilicum en mozzarella. Sluit grille en kook nog 2 minuten of tot de korst gaar is en de kaas is gesmolten. Verwijder op een snijplank en snijd met een groot mes of chef-kok pizzasnijder.
Variaties
Canadese bacon en ananas
Champignons, uien en paprika (bak eerst)
Geraspte gekookte kip, geitenkaas en zongedroogde tomaten
Verse tomaten, basilicum en mozzarella
Geroosterde rode paprika, geroosterde jalapenos, feta en mozzarella kaas
Google Recept bekijken Microformatting door Easy Recept
