Enten du planlegger en sitte ned middag for 50 eller bare trenger litt hjelp til å forberede mat til en familie samling, Matlaging med Michele tilbyr et bredt spekter av i hjemmet catering tjenester for å møte dine behov. Kontakt meg direkte for å diskutere eventuelle kommende arrangementer, og refererer til min online arrangementskalender for å raskt sjekke min tilgjengelighet.

Eksempel Dinner Party Menus

Meksikansk meny
Black Bean Soup eller Stekt Red Pepper Soup
Meksikansk "Caesar" Salad eller Mock Shrimp Ceviche
Chilean Sea Bass på en seng av Yellow Pepper Grits med Yellow-Poblano peppersaus
Sjokolade Chipotle Kaker med Sweet Tomatillo Sauce

Grilling Meny
Grillet Limoncello Shrimp
Grillet Romaine Salat med Appelsiner
Grillet sverdfisk eller Laks med Citrus Pesto
Grillet asparges
Grillet Peaches med Vanilla Ice Cream og Rosemary Sirup

Fall Harvest-meny
Stekt squash suppe med gressløk
Blandet Greens med Helstekt Rødbeter og hvitløk
Stekt Burgund Beef på en seng av Kremet Polenta
Classic Apple Tart

Fransk meny
Blandet Greens med Champagne Vinaigrette og chevre Crouton
Herb Stekt kyllingbryst med estragon kremsaus
Fennikel og Potato gratinering
Haricot Verts med estragon smør
Sitron-Lavender Tart

Caribbean Meny
Jicama Salat med Mango og reker
Honey Rubbede indrefilet av svin med Island Salsa
Lime og Cilantro Scented Rice med Black Beans
Rum-Raisin Ice Cream med karamelliserte Bananer

Thai Meny
Shiitake sopp og Chicken Soup
Thai Basil Tilapia med grønnsaker
Jasmine eller Thai Basil Rice
Asiatiske Stir-Fried Sugar Snap Peas med cashewnøtter
Mango Sorbet

Italiensk meny jeg
Truffled grissini med prosciutto
Tomato Soup med Pancetta
Filet Mignon på Sauterte spinat
Kremet Polenta med Wild Mushroom Ragu
Tiramisu

Italiensk meny II
Ruccolasalat med Frico
Chicken Saltimbocca
Stekt båtpoteter
Brokkoli stekt med sitron og hvitløk
Pistasj Gelato

Asiatisk inspirert
Tuna Tartare
Blandet grønn salat med reddiker, mandler og Ginger Dressing
Miso-soya Glasert Sea Bass
Edamame og Mango Relish
Thai Basil Jasmine Rice
Dampet Orange kake med krem ​​og kandiserte Orange peeling

Fish & stekte grønnsaker
Blandet Greens med Helstekt Rødbeter, grapefrukt og Goat Cheese
Kveite Posjert i olivenolje, servert med Stekt Red Pepper Aioli
Stekt asparges
Yngel Poteter Stekt med Rosemary
Apple Cobbler med pisket krem ​​eller vaniljeis