26 أبريل 2008 | لحوم ودواجن ، صلصات

غادر قبل ميعاده ، والدجاج يمكن أن تكون مملة وبصراحة لطيف ، لذلك معظم الناس يبحثون عن شيء أكثر إثارة للقيام مع الطيور المتواضع. فلا عجب أن البحث عن كتب الطبخ amazon.com الدجاج عوائد لا تقل عن 1133 خيارات مختلفة!

هذه الوصفة ميزات ثلاث نكهات قوية لتعزيز الدجاج : عصير البرتقال ، روزماري ، والخل بلسمي. أود أن تكون وجبات خفيفة مثل هذا أكثر من الأرز البني جوزي ، ولكن هل يمكن أن تكون مع عائلتك ما يحب أفضل. ابحث عن جميع الطبيعية الدجاج وسوف تكون مكافأة لكم مع وجبة تذوق أفضل.

محروق عموم صدور الدجاج مع روزماري ، بلسمي الصقيل
يخدم 4
التزجيج في هذه الوصفة الثدي يرفع الدجاج من كل يوم لأنيقة ، ولكن يمكن تحضير طبق بالكامل في أقل من 30 دقيقة.

1 كوب عصير البرتقال
1 كوب خل بلسمي
1 ملعقة طعام من أوراق إكليل الجبل الطازج كامل
2 ملعقة طعام زيت الزيتون البكر
4 صدور الدجاج الخالية من العظم نصفين ، محنك مع الملح والفلفل

الجمع بين عصير البرتقال والخل وروزماري في قدر صغيرة ويترك على نار خفيفة حتى كشفت عن انخفاض بنسبة النصف وسميكة قليلا. إزالة من الحرارة والضغط في خدمة الطبق. تجاهل روزماري. بينما هو الحد الصقيل ، والحرارة مقلاة كبيرة على حرارة عالية متوسطة. إضافة زيت الزيتون وصدور الدجاج ويطهى حتى احمر على جانب واحد ، حوالي 3 دقائق. بدوره الدجاج ، وإضافة المزيد من النفط إذا لزم الأمر ويطهى لمدة 3 دقائق إلى البني في الجانب الثاني. إضافة ربع كوب ماء وتغطي المقلاة بسرعة إلى اعتراض في البخار. خفض الحرارة المنخفضة ويطهى حتى يتم الدجاج ، وحوالي 5 دقائق. لخدمة ، شريحة الدجاج وخدمة على أعلى من الأرز والبطاطا والمعكرونة. رذاذ الطلاء الزجاجي أو خدمة على أعلى على الجانب. مقبلات مع الأغصان روزماري أو شرائح البرتقال.