25.května 2010 | Předkrmy , sendviče , zelenina
I zajištěný mexická tématické večeře pro 25 v neděli večer na ranči se u Evergreen Colorado a jak jsem se sbalili zbytky pro hostesky, zachránil jsem jednu porci černé fazole a zeleninový salát pro sebe na večeři, když jsem dorazil domů. Zatímco salát se podává za studena, chtěl jsem si něco teplého, tak se to quesadilla z toho - opravdu dobrý nápad! 
Začněte tím, že se některé strouhaným sýrem a špetkou koriandru celé tortilla (já používám celozrnné), pak lžíce na zeleninu na pouze jednu polovinu. 
Teplo pánvi na střední a vysoké teplotě sprej s trochou vaření sprej, pak opatrně přenést celou věc do pánve. Vaříme, až se sýr začne tát ... 
... Pak pomocí špachtle složit straně bez zeleniny a stiskněte dolů na druhou stranu. To je vše, co je to - chutné, jednoduché, výživné, rychle! | Zbytky = nejlepší Veggie Quesadillas někdy |
Kategorie: chuťovka, předkrm
Časová náročnost: 15 minut
Cook Čas: 15 minut
Celkový čas: 30 min
Slouží: 12
Složení
- 1 může černých fazolí, vyčerpaný a opláchne
- 1 červená a zelená paprika, na kostičky nakrájené malé
- 1 červená cibule, na kostičky nakrájené malé
- 1 jalapeno, mleté
- 1 avokádo, na kostičky nakrájené malé
- 1 větší rajče, nakrájený malý
- 1 větší mrkev, na kostičky nakrájené malé
- 2 stroužky česneku, mleté
- 1 klas kukuřice, jádra odstraněna
- 2 limetky, zested a Juiced
- 2 lžíce mletého koriandru
- sůl a pepř podle chuti
- 12 velkých tortily
- 1-2 šálky strouhaným sýrem - mozzarella a cheddar dobře
- další mletého koriandru
Instrukce
- Všechny ingredience kromě tortilly a sýr a lehce promíchejte a kombinovat, nechte stát 30 minut na chuť sloučit. Tavený sýr rovnoměrně tortilly a posypeme koriandrem více. Lžíce zeleninová směs na jednu polovinu každého tortilla a vaříme v non stick pánev, která byla nastříkat sprejem zeleniny na mírném ohni, dokud se sýr začne tavit. Složte tortilla na zeleninu a vaříme ještě pár minut. Snížení klíny, aby sloužil jako předkrm, nebo slouží celé jako vegetarián entrée.
Google recept Zobrazit Microformatting o snadný recept
je vegeterian mi pomáhá hodně tónování dole mém těle tuky a zůstat fit *..