7. August 2009 | Fleisch & Geflügel , Popular

Ich mache eine große Anzahl von Kochkursen für Betrieb Frontline in diesem Sommer. Ich bin ein Freiwilliger Küchenchef Erziehers und ich die Menschen lehren, wie man gesund kochen Familienessen über ein begrenztes Budget, aber das Essen ist alles andere als "billig" Verkostung. Wir haben dieses Huhn in der Klasse in dieser Woche und es war so gut, ich musste es wieder wie zu Hause!
Sie können entweder Knochen oder Teile von Hühnern. Knochen in wird länger dauern, um zu kochen, aber du wirst tatsächlich eine feuchtere und geschmacklich Stück Huhn, wenn es gekocht wird. Es gesund zu halten, die Haut abziehen, unabhängig davon, welche Art Sie verwenden - und glauben Sie mir, ist die Kruste so gut Sie werden nicht einmal vermissen die knusprige Haut!

Baked Flocken Huhn
Zutaten für 4 Personen
Druckbare Rezept

2 große Hühnerbrust Hälften, ohne Knochen
1 / 2 Tasse Weizenvollkornmehl
1 Teelöffel Knoblauchpulver
1 Teelöffel Chilipulver
1 Teelöffel Zwiebelpulver
1 / 2 TL Cayennepfeffer
1 / 2 TL Salz
1 / 2 TL schwarzer Pfeffer
2 große Eier
1 / 4 Tasse Magermilch
3 Tassen Cornflakes, zerdrückt
Cooking Spray

Ofen vorheizen auf 350 Grad. Backblech mit Alufolie dann mit Kochen Spray sprühen. Entfernen Filet Stück von jeder Brust und dann schneiden Brüste in zwei Stück. Mehl und Gewürze in eine flache Schüssel geben und gut mischen. Eier und Milch zusammen in eine zweite flache Schüssel. Legen Cornflakes in einer dritten flache Schüssel. Coat Hähnchenteile in gewürzt Mehl, Schütteln Sie überschüssiges, dann in Ei-Mischung tauchen, dann in Cornflakes, Pressen Cornflakes in Huhn. Legen Sie das Huhn auf Folie ausgekleidet Backblech, Spray leicht einfetten und backen, bis durch, ca. 20-30 Minuten gekocht.