Kuten tämän tekstin?
Hanki uusia viestejä
joita rehu -tai sähköpostitse .
11 heinäkuu 2011 | Jälkiruoat , Special
Kun tyttäreni oli lukiossa, hän puhalsi hänen polvi lumilautailu kilpailu Park Cityssä. En edes näe häntä kilpailla, koska hän repi ACL hänen koulutus ajaa ennen kuin sain rinteille. Kun hänen leikkauksen korjata polvi, kaverin äiti toi hänelle tusina tuoppia Ben & Jerryn elpyä. Tällä kertaa hän ei ollut paljon makealle, joten mieheni ja minä olemme läpi pints ja Phish Ruoka, karamel Sutra, American Dreamcone, ja enemmän. Vaikka pidin jäätelöä ennen, minusta tuli koukussa todella rikas kamaa. 
Osoittautuu, se ei ole todellakaan vaikea tehdä nämä gourmet maku komboja kotona. Aloitat rikas jäätelöä Base - tässä tapauksessa kahvin vaniljakastike Jäätelö - ... 
... Sitten aletaan lisätä asioita. Laita noin puolet sinun jäätelöä astiaan aloittaa. Omat jäätelöä pohja ei ollut aivan niin yrityksen kuin halusin sen olevan ansiosta 95 asteen päivä, joten jos sinun näyttää hieman löysä, jäädyttää sen hetkeksi ennen komponenttien lisääminen. Omat Carmel oli myös liian lämmin ja todella sulanut jäätelö eikä sahattavaa muodostaa nauhoja karamelli on kastike. Still maistuu hyvältä - ei vain ollut mitä olin menossa. 
Joitakin elintarvike Blogger (Liebowitz?) Blogged noin kotitekoinen vaahtokarkkeja viime viikolla. Olen tehnyt niitä ennen kello rue Tatin kokkikoulu Ranskassa, ja he varmasti sulaa suussa. Mutta lisäämällä osaksi jäätelöä, miniatyyrien pussi toimii hyvin. Ripottele puolet lisäainetta yli Carmel / jäätelö kerros. Lisää sitten loput jäätelöstä ja kerros vielä kerran kaikkia loput ainekset. Sekoita varovasti sisällyttämään apuohjelmien varmista, että ne jakautuvat tasaisesti, mutta älä overstir! 
Tämä resepti vetää vertoja mille tahansa tuopin Ben & Jerryn olen koskaan ollut. Ja resepti tekee noin 3 tuoppia palkkio jäätelöä vähemmän rahaa. Juuri ajoissa kesäksi! | Kahvi Custard Ice Cream Caramel, vaahtokarkkeja, ja suklaata lastuina |
: Jälkiruoka
: 5 min
: 30 min
: 35 min
: 8
Ainekset
- 2 kupillista maitoa (ks. huomautus)
- 4-6 munankeltuaista (ks. huomautus)
- 1/2-3/4 dl sokeria, per haluttu makeus (käytin 1 / 2 cup)
- 2 rkl pikakahvia (säännöllinen tai kofeiiniton niin halutaan)
- 1 tl vaniljasokeria
- 2 kupillista kermaa
- 1 / 2 cup kinuskikastiketta
- 1 kuppi pienoiskoossa vaahtokarkkeja
- 1 kuppi suklaa pelimerkkejä
Ohjeet
- Yhdistä maito, keltuaiset, sokeri ja kahvia päälle kaksinkertaista kattilan ja vispilä yhteen. Cook, sekoittaen jatkuvasti, kunnes paksuuntuu. Poista lämmöltä ja lisää vaniljasokeria ja kermaa. Sekoita yhteen ja laita jääkaappiin kunnes jäähdytetty.
- Tee jäätelöä Jäätelökone mukaan valmistajan suuntiin. Lusikka puoli pehmeää asettaa jäätelöä osaksi laaja astiaan ja tihkusade kanssa puolet kinuskikastiketta. Leikkaa jäätelö hieman veitsellä, sitten alkuun kanssa puoli vaahtokarkkeja ja puoli pelimerkit. Lusikka jäljellä jäätelöä päälle, tihuttaa kanssa jäljellä karamelli ja alkuun kanssa jäljellä vaahtokarkkeja ja pelimerkkejä. SITR varovasti sekoitetaan ainekset, mutta älä sekoita liikaa. Freeze kunnes yritys.
Huomautuksia
Voit silmäillä, 1%, 2% tai täysmaitoa, mutta pienempi rasvapitoisuus maitoon, lisää keltuaiset sinun on varmistettava, kermainen johdonmukaisuus. Käytin rasvatonta maitoa, koska se mitä oli kotona, mutta Amped up rikkauden kanssa 6 munankeltuaista.
Google Resepti View Microformatting by helppo resepti
Tämä näyttää uskomaton. Ymmärrän kyllä, miksi haluat syödä sitä joka ilta! Rakastan lisäämällä hieman nibbles osaksi jäätelöä liikaa.
koskaan ajatellut kahvin jäätelöä mutta tämä kuulostaa että se olisi annettava yrittää niin ihmettelen makua ...
haha En tiennyt, että oli, kun kaverit alkoivat syödä niin paljon Ben ja Jerryn. Ikinä luullut näkeväni sitä päivää, kun olet tehnyt oman kotitekoista jäätelöä vaahtokarkkeja siinä.
Hi Michele! Tämä resepti näyttää maistuva-rakastan kahvia jäätelöä (Tässä resepti Espresso Gelato: http://mabelbakes.com/2011/01/06/i-scream-for-gelato/ ), ja koska se näyttää olevan kuuma viikonloppuna Denver, mielestäni voisin vain täytyy kokeilla sitä!
Tein lähettää kommentteja sorbetit ja Pandoran lipas, joka olisi voinut avata oli muistutus siitä, kuinka helppoa on käyttää minun Jäätelökone. En näe mitään syytä miksi jäätelöitä minun keksimääni ei voi olla minun tulevaisuudessa.
Olen rakastanut Voi Brickle jäätelöä koska olin pikkutyttö mutta ajattelen espresso / toffee yhdistelmä voisi olla minun aikuinen päivittää. Kiitos resepti, vain mitä minun piti saada sen aikaan!
Tämä näyttää hämmästyttävän! Olen himo!
Rakastan tehdä omaa jäätelöä ja käyttää vain vaniljakastike perustuu reseptejä. Loistava idea matkia joitakin niistä mielenkiintoisia Ben ja Jerry komboja. Nyt kaikki mitä tarvitsen on enemmän aikaa.
Hello,
Teen loppukesällä jäätelöä pyöristää ylöspäin omasta blogi, All Day I Dream About Ruoka ja haluaisivat sisällyttää tämän reseptin. Haluaisin käyttää jokin kuvista, ja linkki takaisin sinulle, mutta en olisi lähettämistä resepti suoraan. Jos haluat olla osa sitä, lähetä sähköpostia pelissä carketch29 (at) yahoo (piste) com.
Thanks,
Carolyn
Nam! Voi, mieheni kuolisi tähän. Ei kirjaimellisesti. Mutta kun hän syönyt kaikki se hän luultavasti olisi. Olet innoitti minua - minun luovan mehut virtaavat.
Niin iloinen Löysin sinut tänään!
Mrs Jen B - Olen ton suuri Jäätelömaut tällä sivustolla - ja aion lähettää uuden yummy yksi pian - Dulce de lecche sängylle suklaa, suklaa siru Cookie. Mmmmmmm!