Kuten tämän tekstin?
Hanki uusia viestejä
by -syötteen tai sähköpostitse .
26 elokuu 2011 | Popular , Lisäkkeet
Rakastan polenta, eli maissia suurimot. Rakastan sitä kermainen, rakastan sitä grillattua, ja olen ennen kaikkea rakastan tähteet pannulla paistettu. Aloitat joitakin kermaista polentaa päivälliselle - Käytetään noin 3 osaa vettä hitaasti keitto polentaa ja hämmennä siksi kunnes paksuuntunut, noin 20 minuuttia. Sitten sekoita joukkoon puolet ja puolet sekä jauhettu ruohosipulia ja sinulla on herkullinen lisäke vain noin mitään (vaikka etenkin hyvä sieni Ragu päälle). 
Levitä ruoantähteet vuokaan noin tuuman paksuinen ja kylmässä yön yli. Seuraavana päivänä leikkaa neliöt tai ympyrät, ja vain panoroida paista niitä kunnes ne ovat kullanruskeita joissakin kylmäpuristettua oliiviöljyä. Halusin myös tuoda esiin koko Käytän tätä - se on minun uusi teflon pannulla ja se on paras olen koskaan ostanut. Se on niin sanottu "vihreä" kattila BEKA ja se on ihanaa, kun tarvitset tarttumaton - joka ei ole usein, mutta on tärkeää, kun teet. Mikään tarttuu kattilan enkä tarkoita mitään. (Ja he eivät maksa minua kirjoittamaan tästä tai sanoa.) Kun paista kermaista polentaa että olet antaa perustaa, se on aika herkkä, joten teflon oli tärkeä ja se hajoaa pannulla. (Enkö nähdä että Masterchef tai Top Chef tai silvotut?) 
Paistettua polentaa on erinomainen tukikohta jotain muuta - Viime viikonloppuna olin palvellut sitä pala oliiviöljyä haudutettua ruijanpallas karstainen Pistaasilla päälle polentaa ja se oli täydellinen. Mutta se on myös loistava yhtä lisukkeena omasta. On mukava ruokaa max, mutta tyylikäs. Ja se on minut ajattelemaan, että minun matka Italiaan on vain 6 viikon päästä! | Paistettua Polenta ruohosipuli |
Luokka: lisuke
Prep Aika: 5 min
Cook Aika: 25 min
Yhteensä: 30 min
Annoksia: 8-12
Ainekset
- 6 kupillista kanaliemi (tai vesi)
- 2 kuppia karkea polenta (ei nopea ruoanlaitto
- 1 kuppi puolet ja puolet
- 1/4 cup jauhettu ruohosipulia
- suolaa ja pippuria maun mukaan
- neitsytoliiviöljyä paistamiseen
Ohjeet
- Tuo varastosta tai vettä kiehuvaksi ja vispilä polenta hitaasti niin, ettei kokkareita muodossa. Jatka vatkaa se paksunee ja kaurapuuroa johdonmukaisuutta. Vähennä lämpöä ja hauduta, peitä ja kypsennä kunnes enää rapeita, noin 20 minuuttia. Vatkaa puolet ja puolet sekä ruohosipuli ja mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan.
- Levitä levyksi pannulla tuuman paksuinen kerros ja kylmässä yön yli. Seuraavana päivänä leikataan yksittäin kokoinen ympyrä tai neliö ja pannulla paista kylmäpuristettua oliiviöljyä keskilämmöllä korkealla lämmöllä, kunnes kullanruskeaksi molemmin puolin ja lämmitetty läpi.
WordPress Resepti Plugin ja Microformatting by EasyRecipe
Wow .. joka näyttää uskomattoman enkä voi odottaa kokeilla sitä, kiitos jakamisesta niin paljon reseptejä ja kuvia
Kiva. En tehnyt toisen osan ohjeita ja ihmetteli, miksi polenta ei näytä niin kauniilta. :-) Nyt minulla on tarkat ohjeet haluan tehdä sen oikein. Kiitos jakaa tietoja ja kauniita kuvia.
Polentaa on yksi niistä monipuolinen elintarvikkeita, koska se voidaan valmistaa monella tavalla. Tämä valmistusmenetelmä ei näyttää herkulliselta. Kuva täydellinen paahtaminen!
Kuulostat niin innoissaan teidän tulevan matkan ja olisin liian-aika ei kulje tarpeeksi nopeasti siitä! Tiedän, että teillä on mahtavaa aikaa.
Nämä upealta! Vielä paremmin ne ovat gluteenittomia! (Minulle hyvin tärkeä, sillä gluteenia saa minut hyvin sairas)
Näyttää japanilainen kakku. Haluaisin kokeilla sitä.
näyttää ihana!