8. lipnja 2012 se | One Dish Meals , tjestenina i pizza
Lazanje izgleda kao savršeno mjesto da biste dobili više povrća u vašoj prehrani. U stvari, volim vegetarijansku verziju sa slojevima špinat i ricotta tijekom. No, moj suprug čini se da imaju averziju prema većini povrća i voli svoje tjestenine jela s mesom i sirom samo, pa sam došao gore sa ovom verzijom lazanje kao kompromis. Ona ima meso, ali sam i ušuljao u neki lijepo caramelized gljive, sotiranih luk, zelje i repa. Nadam se da slojevi bogate sira ga zavesti dovoljno da se ne protive! 
Tajna te bogate i kremast sloja u korištenju cijelo mlijeko ricotta (kao i punomasno mlijeko mozzarela) umjesto dio obrano. 
Ja sam sloj u nekim kuhanog mljevenog mesa (uz komadić kuhane kobasice talijanski, koji je u potrazi za doma), a na vrhu mesa slojeva s nekim narezane svježe mozzarella sira. 
No, dodao sam layer s tim lijepo karameliziranim crimini gljiva ... 
Da ... i na vrhu sloj s tim nebeskim ricotta sira. 
Ja sam još jedan sloj od mesa, zatim Završni sloj je dodatkom luka i repe zelje da sam i topped s ricotta. 
Nakon dodavanja gornji sloj rezanaca (prijesan mogu dodati - Nikad nisam gubiti vrijeme kuhati moje lazanje rezanci prvi), i šire da se s nekim marinara umak, dodati narezane više mozzarella sir i dobro teška poškropljeni grated Parmigiano Reggiano sira. 
Zar to ne izgledati fantastično? Iako je moj suprug bio sretan sa svojim mesa slojeva, u karameliziranim gljivama i drugim povrćem dodano stvarno izvanredan okus i tekstura za jelo. Naposljetku, kompromis na lazanje koje mislim oboje smo zadovoljni! | Meso i povrće lazanje |
Kategorija: glavno jelo
Pripremite Vrijeme: 30 min
Kuhati Time: 60 min
Ukupno vrijeme: 1 sat 30 min
Služi: 8
Sastojci
- 2 žlice ekstra djevičansko maslinovo ulje, podijeljen
- 8 unci crimini gljive, narezane
- 1/2 srednje luk, narezane
- 2 šalice sjeckani zeleni repe ili svježeg špinata
- Lazanje rezanci (dovoljno za 5 slojeva u 9 x 13 lonac jelo), prijesan
- 1 £ mljevena junetina ili bizon, browned
- 4 šalice umak marinara
- £ 1 svježe punomasno mlijeko mozzarela sir, narezane
- 8 unci punomasno mlijeko ricotta
- 1/2 cup grated Parmigiano Reggiano sira
Upute
- Toplina 1 žlica maslinovog ulja u svakoj od dvije skillets. Dodajte gljive na jednu i kuhati na laganoj vatri dok lijepo caramelized, oko 15 minuta. Dodajte luk u drugu tavu i kuhajte dok malo omekšala, a zatim dodajte repe zelje samo dok malo uvenuo. Postavite povrće stranu.
- Sprej 9 x 13 tepsija antene s kuhanje sprej i pokrivaju dno slojem rezanci. Kombinirajte 3 šalice marinara umak s mesom i širenja browned pola od toga preko rezanaca. Top s 1/3 mozzarella sira. Layer rezanci na vrhu mesa i sira, zatim proširila gljive na vrhu koje, top s 1/2 od ricotta sira. Layer rezanci na vrhu, pritiskom na dolje malo zategnuti slojeva, i širiti preostali mesni umak na vrhu. Top s 1/3 mozzarella sir i drugi sloj rezanaca. Spread luk i zelje preko ovog sloja, zatim top s preostalim ricotta sira. Top s još jednim slojem rezancima i pokriti sa preostalim marinara umak. Top s preostalim mozzarella sir, a zatim pospite Parmigiano.
- Pokrijte folijom i pecite na 375 stupnjeva jedan sat. Ostavite stajati nekoliko minuta prije rezanja i posluživanja. Za spremanje ostataka, zamotajte pojedinačne dijelove u plastičnom folijom i zamrznuti.
ne koristite ne-vrelišta rezanci ili samo redovite lazanje rezanci?
Upotrijebio sam bez vrelišta rezanci, ali sam također napraviti lazanje s redovitim rezancima i ne pre-ih kuhati. Samo budite sigurni da imate dovoljno da apsorbira umak i kuhati ih u!
Nice. Impresioniran sam da ušuljao repe zelje u! Moje čvorištima je na isti način.
ako je dobio ricotta i lazanje rezanci, ja sam ga ljubiti. Dobio svoju prvu pošiljku od Monroe poljoprivrednih gospodarstava. Kako zabavna. Voljela bih da bi se pridružio godina.
Ne mogu vjerovati koliko rano proizvode je ove godine od Monroe - nadamo se da ćete uživati u farmu koliko mi je činiti!