Április 25, 2009 | Halak és tenger gyümölcsei , hús és baromfi , eszközök

Saját kerti grill még fejlesztés alatt áll a tűz, ezért úgy döntöttem, hogy kitörjön egy ritkán használt serpenyőben, az én All-Clad nonstick grill serpenyőben. Én valószínűleg nem vásárolt, de ez jött szabad néhány más terméket vásárolt, és valóban jött nagyon praktikus erre a vacsorára. Volt két kis bárányborda megmaradt a vacsora rendezvény tettem én csütörtök este (fogok megosztani, hogy a pác recept "anotha nap", ahogy a lányom szokta mondani, mikor volt, 3) és elkezdtem a perzselő őket az egyik oldalon A grill serpenyőben.
Amikor már néhány szép nyomot őket, én tükrözött, és hozzá néhány fantasztikus laposhal Whole Foods, a hús lefelé.

Miután perzselő az első oldalon a halat, én költözött az egész grill serpenyő egy 350 fokos sütőbe.

Szeretem bárányborda médium ritka, ezért húztam őket pihenni fólia, míg én befejezte a laposhal a kemencében (fogok megosztani, hogy a recept, valamint később ezen a héten).

Mind a bárányborda és a laposhal kiderült, gyönyörűen, és én csak egy grill serpenyő, hogy tisztítsák meg!