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Barbecue di maiale al forno e Fagioli

17 giu 2011 | Fagioli e cereali , Contorni

C'è qualcosa che fa estate appena pensi di barbecue e di cose come i fagioli al forno. Ho diversi sacchetti di fagioli secchi lasciati dalla mia azienda CSA rispetto allo scorso anno, e questa è una ricetta perfetta per leggere il resto »

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Tonno e salmone Sushi Dip

15 Giu, 2011 | Antipasti , Pesce e frutti di mare

Mi tolsi le serie estiva di corsi di cucina per i bambini - Cucinare con Michele il lunedì , in collaborazione con Il cuoco Kids Lunedi - con una classe sushi questa settimana. Questo è ciò che la cucina sembra prima che i bambini arrivare - tutti ordinato, pulito e pronto a cucinare. Non posso mostrarvi leggere il resto »

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NYC Restaurant Roundup - Union Square Cafe, Otto Enoteca Pizzeria, Taverna Grammercy

13 Giugno 2011 | Ristoranti

Il viaggio è tanto il cibo per me, qualsiasi cosa - la mia scala bagno mi ricorda che ogni volta che ritorno da un viaggio. E con un figlio che vivono a Manhattan, ho compilato una lunga lista di luoghi sulla mia lista "deve mangiare". Leggi il resto »

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Rapido e Dirty ... Rice, Che E '!

8 giugno 2011 | Fagioli e cereali , Contorni

Ho passato gli ultimi 6 giorni di viaggio - Philadelphia con gli amici del college, Bucknell University di Reunion, poi a New York per visitare il mio figlio a Manhattan. Per fortuna, ho cucinato e fotografato questo prima di partire, perché basata sulla scala di questa mattina non avrei dovuto mangiare un altro boccone di cibo per almeno una settimana. Ah, i rischi di essere un alimentari. Guardate il mio post viaggio nel corso della settimana - ho mangiato a non meno di 8 punti da pranzo favoloso e ha le foto cibo - e maniglie dell'amore! - Per dimostrarlo.

I "predicare" circa ottenere più cereali integrali e legumi nella dieta ogni volta che insegnare in una classe per le questioni di cottura , ma la verità è, cucinare cereali integrali e legumi richiede tempo, così spesso optare per qualcosa di diverso, qualcosa di non così buona per voi. Fino a quando, cioè, ho avuto la brillante (ma evidente) idea Leggi il resto »

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Leg ripiene di agnello

6 giugno 2011 | Carne e pollame

Greek leg of lamb stuffed with cheese, peppers and pine nuts Vi ho promesso la ricetta agnello dal mio greco a tema festa di compleanno un paio di weekend fa, quindi ci siamo! Il mio primo consiglio? Hanno Leggi il resto »

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Greco di pomodoro e zucchine Frittelle

3 Giugno 2011 | Antipasti , Menu , Verdure

greek tomato and zucchini fritters w mint yogurt dipping sauce Lo scorso fine settimana ho ospitato una celebrazione cena di compleanno di due amici che stanno colpendo "pietra miliare" compleanni questa primavera. Mi piace un menu a tema, così in base alla quantità di menta e origano nel mio giardino delle erbe e le due gambe di leggere il resto »

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