2 דצמבר 2009 | דגים מאכלי ים , מיוחדים
האם אתה אוהב אותי כבר מפחד להסתכל הסולם למרות עונת החגים רק התחיל? אני אוכל - אני אוהב אוכל לא יכול להגיד לא טובים נפלא בתקופה זו של השנה. אבל אני מוצאת שאם אני לערבב קצת, מאכלים בריאים דלי קלוריות בין כל האוכל החוצה מפלגות, אני מרגיש טוב יותר. סלמון אפוי פשוט הוא אחד הכלים הללו.
עירית האחרון להפליא לעתים קרובות לעבור את החורף, במיוחד אם הם במקום מוגן החצר שלך בקיר שהשמש מחממת כמו שלי יש. אלה קוצצו מן הסתם בקיץ, כאשר הם היו בפריחה, אך היום תחת השלג הנופלים חדש בקולורדו אני בעצם עדיין יש עירית. רק טפטוף מעט שמן זית כתית מעל חתיכת סלמון (או דגים אחרים), בנדיבות במלח ופלפל, מכסים אותה עירית קצוצה. עוטפים בנייר כסף לאפות עד שהוא מבושל לטעמך, 15-20 דקות עבור נדיר בינוני, עוד קצת אם אתה רוצה סלמון מבושל שלך דרך. מגישים אותו עם (או על גבי), סלט גדול, ואתה לא מרגיש כל כך אשם על המסיבה החג הבא, אני מבטיחה! 
איזו ארוחה קלה, בריאה וטעימה!