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アプリコット含むモロッコのチキンバイツ

2012年5月11日| 前菜肉類

先月私は、仕出し料理、モロッコの 結婚式の シャワーを私の友人の乳母のために。 彼女は幼なじみの恋人と結婚し、私は信じており、20年近く子供を担当してきた後に家族を残している。 彼らは、モロッコがテーマを選んだたし、コリアンダーとアプリコットは私がオンラインで見つけるモロッコレシピに多額備わっています。 彼らは唯一のフィンガーフードを望んでいたので、私はタジンチキンレシピを見つけて、この料理を作った味の一般的なプロファイルを取った。 鶏肉を行った後、私は、彼らはパーティーのためにそれらを再加熱少し乾燥が終わるかもしれないと感じたので、私はパーティーのためにソース/ディップとして機能するようにマリネの第二バッチを作りました。 また、それをやってみたいことがあります。 ところで、あなたは、ピースをカットアップし、それが同じように素晴らしいことではない、全体の鶏の胸肉に、これと同じマリネ液を使用することができます。 あなたも、チキン、マリネ、カバード鍋やタジンでアプリコットを組み合わせて、より多くのシチューのように、それをそのように調理することができます。 誰もがこれらの他のいずれかの方法をしようとした場合、私はあなたの完成した料理の写真を見てみたい。

アプリコット含むモロッコのチキンバイツ
準備時間
時間をクック
合計時間
レシピの種類: 前菜またはアントレ
提供しています:16
材料
  • 小さじ1シナモン
  • 小さじ1クミン
  • ½小さじウコン
  • ¼カップエキストラバージンオリーブオイル
  • ¼カップコリアンダー
  • 2杯の蜂蜜
  • みじん切り4クローブ、ニンニク、
  • 32個にカット骨なし皮なし6全体の鶏の胸肉の半分、
  • 半分に切っ32乾燥アプリコットの半分、
説明書
  1. 必要に応じて少量の水を加え、滑らかになるまでブレンダーで鶏とアプリコット以外のすべての成分を組み合わせています。 マリネチキンを投げ、冷蔵庫で一晩放置する。 焼く鶏刺されるまで約15-20分、通って調理しました。 爪楊枝でアプリコットを添えて出す。 必要に応じて、小雨または浸漬するためのコリアンダービネグレットソースの第二バッチを作る。

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  1. これらは素晴らしい見て! 私はちょうどこのレシピのスパイスでより多くのことを調理し始めているので、私はそれを渡って来た本当にうれしいです。

    返信

  2. ここにエキサイティングな味がたくさん。 だから、私は困惑していると、ホットそれらを提供しましたか? あなたもアプリコットを暖めるましたか?

    返信

    • リー·アン·はい、ちょっと刺され、右の結婚式のシャワーで提供される前に、再加熱するオーブンにアプリコット、すべて行ってきました!

      返信

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