2009년 7월 14일 | 파스타 및 피자 , 야채
이번 여름에 나는 각 화요일에 새 가방을 데리러 전에 CSA의 농장에서 사전 주 야채를 사용하는 노력을했습니다. 그것이 우리가 주 (! - 결코 무딘 순간 엄마가 Heimlich 필요한 부모님과 함께 저녁 식사 포함) 동안 몇 번 데이트를 먹어본 적이 특히, 어려운 수 있습니다. 남은 꽤 몇 가지와 함께 자신을 찾는 그럼, 함께 여름 야채 파스타 요리를 던졌다. 지금은 무거운 크림의 관대한 복용량이 죄를 만들었지만, 당신은 동일한 제조법을 어떤 크림이나 밀크를 생략, 야채 냄비 소스 약간을 만들 끝에 작은 파스타 물을 추가할 수, 그리고 더 건강하고 버전에 대한 치즈에 던져. 하지만 당신이 대접을 처리할 수있을 것 같아 기분이있다면 모든 방법으로이 버전주고 시도! 
내가 처음 요리법없이 요리를 배우는 때, 파스타 요리가 내 테스트 지상되었습니다. 나는 소스의 일종와 함께 파스타로 그 소리 좋은 함께 잘못 던진 물건을 이동하기 힘들 매우 행복 발견했습니다. 내 경우에는 내가 회향의 전구와 CSA 및 일부 스위스 chard, 바질, 그리고 내 자신의 정원에서 토마토로부터 스쿼시이 있었어, 난 무엇을 사용했는지군요. 처음 몇 마늘과 함께 스쿼시, 회향과 스위스 chard을 sauteed ...
... 다음 토마토, 파스타, 바질, 크림, 밀크 커피, 그리고 치즈를 추가했습니다. 항상이 일을하기 전에 분 정도 조리 물에서 파스타를 제거하고 완전히 둘을 데리고 소스에 요리 완성. 
이 파스타는 구운 야채의 조합 또는 일부 요리 닭고기 또는 새우의 추가와 함께 잘 작동합니다. 경례! 크림 여름 야채 파스타
2-3 인분1 큰술 추가 버진 올리브 오일
한 작은 노란 호박, 절단
얇게 슬라이스 한 작은 회향 전구,
리본 슬라이스 1 컵 스위스 chard,
한 정향 마늘, 다진
4분의 1 컵 바질 잎, chiffonade
절단이 로마의 토마토,
2분의 1 컵 무거운 크림
4분의 1 컵 밀크
4온스 펜네 파스타는 요리와 탈진
grated 4분의 1 컵 파머산 치즈,
취향에 소금과 후추,중간 고열 이상의 큰 프라이팬에 열 기름. 스쿼시와 회향을 추가하고 약간 부드럽게까지 요리. chard가 시들고 시작까지 요리 계속 스위스 chard와 마늘을 추가합니다. 바질, 토마토, 크림, 그리고 밀크 커피를 추가하고, 약간 두꺼워와 토마토가를 통해 예열 때까지 넣어. 파스타를 추가하고 1 분 함께 요리. 더위에서 제거하고 치즈와 소금, 후추 맛을 추가합니다.
도발 사이트를 생각. 내 동료들과 나는 그냥 다른 저녁이 토론했다. 또한 블로그 내 옛날 조수에 좋은 보입니다. 하고 희귀한이야. 그것을 유지.