• Strona główna
  • Usługi i ceny
  • Klasy
  • Zajęcia dla dzieci Lato
  • Catering
  • Kalendarz
  • Kontakt
  • Pisanie Żywności
  • My Journey lokalne
  • Wycieczki Włochy
  • Moje podróże
  • Foodie Linki
  • Recenzje Cookbook

Sałata z pieczonymi buraczkami i czosnkiem

10 stycznia 2009 | Sałatki

Przepraszam, że byłem z dala od bloga na kilka dni - moja szwagierka z St Louis wpadł we wtorek w Denver, aby napędzać nasze teściową w Los Angeles, gdzie przeniosła się do życia. Mieliśmy dość przygód podróż, zaczynając od 3-godzinnym opóźnieniem w środę rano z Vail Pass zamknięte, szybkie zatrzymanie w Bellagio w Las Vegas w nocy na drodze (bardzo mało gier, ale dużo się śmieje i wspaniały widok na taśmy), a około 20 godzinach jazdy przez to głównie gołe wsi, ale udało się!

Teraz wróciłem i myślałem, że akcja jednego z moich ulubionych przepisów sałatka zimie z tobą (Ja na przykład, trzeba jeść więcej warzyw i sałatki i mniej ciasteczka i chipsy - Pomyślałem, że chciałbyś dołączyć do mnie). Zima to sezon buraków , A dla wszystkich, którzy uważają, nienawidzę buraków (Lynn), spróbuj je palone tak i myślę, że znajdziesz się przerobić tak jak wielu z moich gości obiad!
Sałata z pieczonymi buraczkami i czosnkiem
4 porcje

2 buraki, czerwony, pomarańczowy lub żółty (lub mieszany)
12/08 ząbki czosnku, obrane
2 łyżki oliwy z pierwszego tłoczenia
6-8 fili ˝ anek mieszanych sałat
1 / 4 szklanki orzeszków piniowych, tosty
4 uncje rozdrobnionego kozim serem
1 mała szalotka mielonego
3 / 4 szklanki oliwy z oliwek, plus 1 łyżka
1 / 3 szklanki octu sherry
1 łyżeczka musztardy Dijon
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka czarnego pieprzu krakingu

Rozgrzej piekarnik do 400 °. Buraki obrać i pokroić w plastry lub 8 klinów grubości. Rzut buraki i czosnek z oliwą z oliwek i rozprzestrzeniają się na folii aluminiowej blachy do pieczenia pokryte. Upiec w piekarniku, aż zbrązowieje i miękkie, około 45 minut, uważając, aby nie spalić czosnku (czosnek wyjąć wcześniej, ponieważ zaczyna brązowy). Usuń z pieca i przykryć folią aluminiową, odstawić.

Sauté szalotki 1 łyżka oliwy z oliwek, aż przezroczyste. Transfer do blendera i dodać pozostałe składniki związane z przeróbką, puree. W dużej misce wymieszać sałaty z kilkoma wykończeniowe (będziesz miał więcej niż potrzeba). Służyć, kopiec niektórych ubrany zieleni na talerzu sałatkowe dodać pieczone buraki i czosnek i top z niektórymi tosty z orzeszkami pinii i kozim serem. Oferta pęknięty stolik pieprzem.

Uwaga: Jeśli nienawiści kozim serem jak mój mąż, spróbuj stosować ogolone Parmigiano Reggiano - tylko upewnij się, aby uzyskać wysoki kawałek jakości sera.

Zostaw komentarz Zostaw komentarz

Print This Recipe Wydrukuj ten przepis

Subskrybuj Jak tego posta?
Zdobądź nowych postów
przez RSS lub email .

Zostaw odpowiedź

Dołącz do Gotowanie z Michele ® Newsletter
E-mail:


Najnowsze posty

  • Greek leg of lamb stuffed with cheese, peppers and pine nuts
  • greek tomato and zucchini fritters w mint yogurt dipping sauce
  • Cooking with Michele 5 year anniversary
  • copper-river-salmon-caesar-salad
  • mustard's chili dog with a taste of fries

Popularne Wiadomości

  • cheesy scrambled eggs
  • balsamic soy london broil
  • beet chips
  • roasted garlic butter spread
  • chocolate chocolate chip zucchini muffins

Fare zapalniczki!

  • caprese spaghetti
  • greek salad
  • zucchini lemon feta salad
  • salmon w chives
  • lemon garlic shrimp

Menu Pomysły

  • Valentine's Menu
  • summers bounty menu
  • taste of the nation vail
  • blueberry tart
  • christmas dinner menu

Tagi

migdały jabłka Azji awokado boczek bazylia fasola wołowiny buraki brokuły masła ciasto marchewki ser kurczaka chili czekoladowe ciasteczka kukurydziane CSA ogórek jajka czosnek gratisów ziarna grillowania ziół lody włoskie jagnięcina z cytryny limonki meksykańskiej mięty grzyby oliwy z oliwek, cebula cebuli pietruszki papryka pesto orzeszkami pizza wieprzowe ziemniaki ryż ricotta prażenie łososia kiełbasa krewetki szpinak squash gulasze Dziękczynienia pomidory indyka wegetariańskie ocet cukinia

O Michele


Archiwum

Tłumacz

EnglishItalianKoreanChinese (Simplified)Chinese (Traditional)PortugueseGermanFrenchSpanishJapaneseArabicRussianGreekDutchBulgarianCzechCroatianDanishFinnishPolishSwedishNorwegianHebrewSerbianSlovakThaiTurkishHungarianRomanian

Zaangażować się



Reklamodawcy

Inne rzeczy

mojej galerii foodgawker

Zobacz Foodie

członek Proud FoodBlogs




Blogging Award od mojej córki!