13 august 2009 | salate , platouri Side , Legume
A fi capabil să înlocuiască componente (Farro în loc de Grâu numit bulgur) şi se combină ingrediente noi (adăugarea Feta la un clasic tabbouleh) face cu adevărat distractiv de gătit şi gustos!
Pentru mine totul a început cu recolta de roşii mea. Cred ca am mentionat grădina mea pe steroizi de mai multe ori în acest an - niciodată în viaţa mea am fost lucruri atât de succes în creştere! Tomate de mai sus sunt o recolta o zi - am luat de două ori cât mai multe acest lucru din nou, astăzi şi am pregătesc să îngheţe unele dintre ele înainte de a merge prost.
Începeţi prin retezarea un cuplu de roşii mari în jumătate pe orizontală pentru a expune seminţe ...
... Apoi utilizaţi degetul pentru a scot semintele si amestecati-le.
După peeling un castravete de mare, se taie in doua pe lungime, apoi folosiţi o lingură la scot seminţele (coşul de gunoi, de asemenea, cele).
Zarurile în sus roşii şi castraveţi ...
... Şi luaţi o mână bună de fiecare patrunjel si menta.
Tocati ierburi frumos şi fin cu cutitul un bucătar-şef bun ... 
... Si coaja si zeama de o lamaie. 
Maruntiti sau tăiate în zaruri mici o felie de brânză feta frumos.
Farro ia un timp pentru a găti, astfel încât ultima dată când am făcut un lot foarte mare de ea şi a îngheţat-l în recipiente de ceaşcă 2 în frigider. Se amestecă totul împreună într-un castron mare si amestecati pentru a combina.
Termină antena off cu un ulei de măsline virgin de înaltă calitate suplimentare, sare si piper dupa gust. Poate că am menţionat anterior că eu fac parte din ulei de masline a clubului lunii , aşa că am obţine ulei artisinal din Italia mi-a livrat în fiecare lună - nu-l poate bate! Farro cu castraveţi, roşii, mentă şi Feta
Serveşte 6Acest fel de mancare face o salata mare sau garnitura, dar este, de asemenea consistent suficient pentru un vegetarian, datorită felul principal la Farro şi brânză.
2 roşii cesti, cuburi
2 cesti de castravete, cuburi
2 cesti Farro, fierte şi răcite
1 lamaie, zested si stoarsa
2 linguri patrunjel, tocat
2 linguri de menta, tocate
3 oz branza feta, maruntita
extra virgin ulei de măsline, pentru gust
sare si piper, dupa gustCombină de rosii, castraveti, Farro, coaja de lamaie si zeama, patrunjel, menta si branza feta într-un castron mare. Se amestecă bine apoi se adaugă ulei de măsline, sare şi piper după gust.
salata de castraveti este mare în taste.when am vazut asta pe site-ul dvs. sa arata grozav. Sper că în gust este, de asemenea bun. încercaţi una din retetele mele.