15 декабря 2008 | одно блюдо Питание , Паста и пицца

Я всегда ищут способы использовать остатки приготовленного цыпленка, и это одно простое блюдо, что я думаю, вам понравится. Если вы еще не zester микросамолета, вы хотите, чтобы купить один - вы не можете бить его zesting!

Паста с курицей и брокколи в сливочном соусе Лимонный
На 4 порции

1 столовая ложка оливкового масла
1 небольшая луковица, нарезанная кубиками
2 зубчика чеснока
2 чашки брокколи
1 / 2 стакана белого вина
1 фунт вареной курицы, нарезанный ломтиками или кубиками
1 стакан жирных сливок
1 / 2 чашки сыра пармезан, тертого
1 целый лимон, zested и Juiced
8 унций приготовленные макароны

Нагрейте оливковое масло в большой сковороде на среднем огне. Добавить лук и варить, пока немного смягчился, около 3 минут. Добавить чеснок и брокколи и варить, помешивая, около 2 минут. Добавить вино и быстро закрывают, чтобы пара приготовить брокколи в течение 3 минут. Добавить приготовленную курицу и сливки и доведите до кипения. Сокращение и пусть кипит в течение 2 минут, чтобы сгустить немного. Добавить лимонную цедру, лимонный сок, сыр и вареные макароны. Перемешайте и варите в течение еще одной минуты. Подавать сразу же.