03.03.2008 | Fazuľa a obilniny , ryby a morské plody , jedno jedlo jedla
Vytvoril som to jednoduché, ale elegantné paella recept na kus na afrodiziakálne potraviny, ktoré bežali na internetových stránkach Gaia vlani vo februári. To je dosť jednoduché, aby sa pre weeknight jedlo, ale aj fantázie dosť, aby sa na jednom večierku. Podávame s pekným chrumkavým chlebom, jednoduchý zelený šalát, a pohárik bieleho vína svieže. Užite si to! | Saffron Paella s krevetami, mušľami a Andouille |
Recept Typ: entrée
Prípravka čas: 10 minút
Cook čas: 20 minút
Celkový čas: 30 min
Slúži: 2
Prísady
- 1 1 / 4 šálky kuracieho vývaru s nízkym obsahom sodíka
- 1 tém štipka šafranu
- 1 lyžica extra panenského olivového oleja
- 1 menšia cibuľa, nakrájané malé
- 2 strúčiky cesnaku, mleté
- 1 malá červená paprika, na kocky nakrájané malé
- 2 oz klobása, Andouille najlepší
- 1 / 2 hrnčeka ryže
- 6 veľkých kreviet
- 6 celých mušle
- soľ a korenie, podľa chuti
- 1 polievková lyžica čerstvej petržlenovej vňate, mleté
Pokyny
- Tepelné kurací vývar v mikrovlnnej rúre rozpustiť a šafran v populácii. Tepelné olivový olej vo veľkej panvici alebo paella panvu nad stredne vysoké teplo, pridáme cibuľu a varíme, kým sotva mäkké pridáme červenou paprikou a klobásou a varíme, kým korenie je mierne mäkké a klobásou je ľahko zahnednuté. Pridajte cesnak a varíme po dobu jednej minúty, potom pridajte ryžu a šafran akcie, kryt a priveďte do varu. Znížiť tepelné variť a varíme 10 minút. Miešajte, potom soľ a korenie podľa chuti. Proti krevety a mušle na vrchole čiastočne varenej ryže, vymeniť kryt, a varíme, kým ryža absorboval všetky kvapaliny, sú krevety varené, a slávky sa otvorili, asi 10 minút. Zlikvidujte všetky neotvorené mušle a posypeme celú misku s petržlenovou vňaťou. Podávajte ihneď.
Google Recept Zobraziť Microformatting podľa jednoduchý recept
Vyzerá to krásne! A chutné.